“ 很多人都推荐感冒时用葱白煮水喝，说效果很好，请问有道理吗？怎样吃更有效？ ”
崇尚中医和自然疗法的人都知道，葱白有解表散寒的作用，用于秋冬天常见的风寒感冒。
在中医看来，葱白之所以对风寒感冒效果好，还在于其有通阳的作用。人外感风寒之后，寒气瘀闭在身体各处而表现为各种不适，譬如恶寒、头痛、腹痛腹泻等，葱白通阳散寒，可缓解这些不适。
而在现代药理看来，葱白含有大蒜辣素和挥发性精油，都有一定的杀菌作用，有利于清除呼吸道分泌物。
葱白用法也较简单，如将葱白和生姜洗净、水煮，喝汤即可；也有将葱白和生姜捣碎，纱布包好，涂擦脚心和手心的用法，对于不配合的婴幼儿也有一定的驱寒解表作用。
另一种常见用法则是葱白豆豉水，即将葱白和药店买来的淡豆豉一起煎水，这也是一个古方，对感冒初起恶寒头痛者效果尤佳，喝完感微微出汗，症状能明显缓解。注意，风热感冒者则不适用。
