说到维生素，相信有许多人都津津乐道于它能增强免疫力，预防和治疗感冒
尤其是某些健康栏目的专家们会特别强调要补充高剂量维生素C，因为高剂量的维生素C片有着预防和辅助治疗感冒的作用。
维生素C有提高机体的免疫力的作用，但它真的能预防感冒吗？
答案是否定的，维生素C不能预防感冒。
首先我们先说说感冒
感冒分为“普通感冒”和“流行性感冒”，主要是因机体免疫力下降，病毒、细菌感染所致。
流感病毒引起流行性感冒，秋冬好发，还存在流行的情况。流感一般较严重，医治不及时有可能致死。一般病毒或细菌引起的普通感冒全年皆可发病，即使不用药一周也能好。
关于维生素C可以预防和治疗感冒的说法，可以追溯到上世纪70年代
两次诺贝尔奖获得者、化学家莱纳斯·鲍林在接触大剂量维生素C治疗理念后，便每天服用3克维生素预防感冒，并写了一本名为《维生素C与普通感冒》的书来宣扬这个观点，使得维生素能防治感冒的观点深入人心。
莱纳斯·鲍林认为，如果缺乏维生素C，就有可能出现牙龈出血、抵抗力下降等症状。维生素C能促进免疫蛋白合成，提高机体激活酶的活性，增加淋巴细胞数量和提高中性粒细胞的吞噬能力。于是很多人提议，在感冒多发季或出现感冒症状后，患者要尽快补充维生素C。
但是，人们忽略了一个问题，只有在维生素C缺乏的情况下，补充维生素C才能提高机体免疫力，防治感冒。因此对一般人来说，补充维生素C并不能提高免疫力，防止感冒。澳大利亚和芬兰的科学家们进行了学术回顾研究，发现每天服用维生素C的人和每天只服用安慰剂的人发生感冒的几率是一样的。因此，维生素C在防治感冒方面作用不大。
但是维生素C对人体确实有多方面的功能：
ü促进胶原蛋白的合成，防治牙龈出血。
ü增强机体对外界环境的应激能力，提高机体免疫力。
ü促进骨胶原的生物合成。有利于组织创伤口的更快愈合。
ü改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
ü促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血、关节痛、腰腿痛。
ü预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。
维生素的补充应适量，切勿盲目长期大量服用。长期大量服用可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等。
据研究，每日超过5克时，可导致溶血，长期大量服用也会产生耐药性。如突然停药，机体可能会出现维生素C缺乏的症状。
对于预防和治疗感冒，我们还是应该：
ü避免诱因
避免受凉、淋雨、过度疲劳，感冒流行期应注意防护。
ü增强体质
坚持适度有规律的户外运动，提高机体免疫力是预防本病的主要方法。
ü保持良好的睡眠
保持充足、良好的睡眠对预防任何疾病均有益。
ü其它
多喝水、勤洗手、保持室内通风。
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