两块钱一捆，三毛钱一根，大葱，是煎饼炒菜的搭档，也是越吃越爱吃的零食。
俗话说，“一根葱，十分钟”。这是为什么呢？
壮阳补阴逍遥丸
男性朋友可以每周吃3次大葱或细香葱，都能起到很好的壮阳补阴效果。另外大葱中含有的维生素能促进人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而起到壮阳补阴的作用。
防癌抗癌小能手
大葱中含有丰富的的果胶，果胶对预防结肠癌的发生有显著作用，同时大葱内的蒜辣素也有抑制癌细胞生长的作用。大葱还含有微量元素硒，这对降低消化道内的亚硝酸盐含量很有帮助，可以预防胃癌及多种癌症。
治疗感冒小助手
大葱味辛性微温，具有发表通阳、解毒的作用，适用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、等感冒症状的治疗。大葱中含蒜素的挥发油、草酸钙。另外还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸、钙、镁、铁等人体所需的营养成分。
发汗抑菌小药膏
大葱有刺激汗腺排泄，促进发汗散热的作用。另外葱油也能刺激呼吸道，对于痰多咳嗽的患者可以促使黏痰易于咳出。大葱里还含又大蒜素，大蒜素具有抵御细菌、病毒的作用，对痢疾杆菌、皮肤真菌都有很好的抑制作用。
增进食欲开胃灵
大葱和洋葱都含有烯丙基硫醚，有助刺激胃液分泌，起到增进食欲的作用。大葱与维生素B含量多的食物一起食用时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，起到缓解疲劳的作用。
舒张血管清道夫
大葱中含有丰富的维生素C，对舒张血管、促进血液循环有很好的效果，能起到预防血压升高引起的头晕，并有助预防老年痴呆。大葱中的挥发油和辣素有助去除腥膻异味，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
降胆固醇瘦体素
大葱有助降低坏胆固醇堆积，常吃大葱的人即使体型偏胖，但胆固醇并不会过高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
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