说起痛风，可能有些人还不太知道，自己或者身边家人朋友有痛风发作过的朋友可能印象就比较深刻，关节处的红肿疼痛让人十分痛苦。痛风是一种痛苦的关节炎。当你的血液中含有过多的尿酸时，易在关节中形成结晶，从而发生痛风。它通常从大脚趾开始，如果不治疗的话，会扩散到膝盖、踝关节、手腕、肘部和手指等。
痛风发生往往是突然的，并导致剧烈疼痛，常常伴随着关节红肿，一般会持续3到10天，但前36小时通常是最痛苦的。
什么样的人比较容易得痛风？
痛风患者中，男性与女性的比例是3：1。在40岁以上的男性中比较常见，而女性则在更年期后更有可能发生。
如果你体重超标、经常喝酒，你患痛风的几率就更高。如果有以下的情况，你也更易患痛风。
有痛风家族史
服用某些有助于控制高血压的利尿剂或某些治疗类风湿关节炎及牛皮癣的药物
高血压、高胆固醇、糖尿病或心脏疾病
做过胃分流手术
什么原因导致痛风？
当尿酸在血液中积聚时，称为高尿酸血症，这时痛风极易发生。尿酸是嘌呤分解后的产物，而嘌呤则存在于身体组织和一些食物中。通常情况下，尿酸溶解在血液中，通过肾脏在小便时排出体外。
如果你的身体产生过多的尿酸，或者肾脏清除尿酸能力不足，血液中尿酸的含量就会过高。随着时间的推移，尿酸会在关节或软组织中形成晶体，导致关节红肿疼痛。
大红萝卜治痛风
原料：大红萝卜（东北大红萝卜）
用量：400克
用法：将大红萝卜洗净，连皮切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下（生吃细嚼也可），30～120分钟即可见到效果。日饮2次，早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效)，直到症状消失。
唐代名医孙思邈所著《千金药方》中把食疗专立一科，明确指出：“安身之本，必资于食”。“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气。若能用食平疴，释情遣疾者，方可谓良工”。由此可见，古代中医非常重视食疗,认为食物本身就有防病治病，补益人体的作用。今天小编就给大家介绍一碗有利于尿酸排出的茶：菊苣栀子茶
菊苣栀子茶——降低尿酸、促进尿酸排泄、预防痛风、肾衰竭菊苣，其性味微苦、咸、凉，药理活性包括保肝，抗菌，降糖，抗炎，调血脂，降尿酸，镇痛，促进伤口愈合，提高免疫力等。主治清热解毒，肾炎水肿，脘胀痛，食欲不振，健胃等。
《新疆中草药》记载菊苣：“清热，利尿，利胆，消炎。主治黄疸型肝炎，急性肾炎，气管炎”；《中国民族药志》也说到：“清热解毒，利水消肿，健胃。用于肝火食少，肾炎水肿，胃脘湿热胀痛，食欲不振。”
菊苣栀子茶配方有菊苣根、栀子、葛根、百合、桑叶，做法也很简单，将菊苣根、栀子各10g、其余食材各8g，一起入锅煮2个小时后取汁水饮用。但是菊苣栀子茶的所有成分充分发挥出来，最好就是粉碎过，因为这些食材，尤其是栀子整个泡水很难发挥出有效成分，会浪费食材还影响效果。所以懒得自己煮的朋友建议购买同样配方，但是经过打碎的茶包来泡水喝。
原理：菊苣栀子茶之所以能降尿酸、预防痛风与肾衰竭，是因为菊苣根具有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿的功效，是常用于痛风是一种药食同源的食材，主要是可以促进排尿以达到降低尿酸的作用；
栀子中的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症的血清尿酸水平；百合含有秋水仙碱，可以起到镇痛的作用，还能清心安神；葛根通经活络，退热；桑叶可以疏散风热。5种食物结合在一起能够有效促进尿酸排泄，降低尿酸。
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所以日常多喝局菊根茶，有利于尿酸的排出，从而预防和降低通风的几率和次数，被誉为“痛风的克星”。
痛风及高尿酸人群应该记住三个原则：
嘴要严：不吃高嘌呤的饮食，少喝酒，尤其吃的时候不喝啤酒。
多喝水
腿运动：适度运动锻炼，促进尿酸排泄。
