随着冷空气来袭，冷飕飕的北风吹的人直哆嗦，频繁降临的冷空气，使得人体内的消化系统、内分泌系统开始发生变化。冬季的时候，胃液胃酸会相对应增多，从而促进食欲，所以，中医养生学中有一句谚语：“三九补一冬，来年无病痛。”意思是冬季能科学及时补充身体需要的营养，增强抵抗力，明年开春的时候就不会容易生病。所以冬季是进补的好时机。
对于酒友来说，冬季着呢喝酒才起到滋补养生的作用？
我们都知道，白酒营养丰富，数百种化学成分物质，适量摄取这些物质，有利于预防疾病的发生以及调节和促进健康。通络血气、补气益血。
但需要注意，不宜过量，冬季肾脏和肝等器官容易上火，通常表现为肝火过盛，从而影响人们的情绪和日常精神状态。所以，冬季适量饮用白酒有大有好处，但要根据自身体质而定。尤其是肝气旺者，更需要讲究饮酒量，以免影响肝气通畅。
另外，冬季喝酒养生滋补，也要注意以下几个方面：
1、下酒菜不宜食用腌制类食物。和朋友畅饮的时候，不宜乱吃下酒菜，尤其是经过长时间腌制的腌制品，这类型食物含亚硝胺和多种人工色素，平时也不宜经常食用。对于饮酒者，以这类型食物作为下酒菜，容易与作用于酒精，产出其它有毒物质，不仅影响肝脏的健康，还会诱发其它严重性疾病。
2、针对性喝酒。冬季的时候，喝酒确有滋补作用。但酒的类型千万种，喝哪一种酒会有明显效果？中医养生学提到，冬季宜喝白酒或者黄酒，而啤酒更适合夏季喝。冬季气温低，胃部对食物有敏感反应，不宜进食一些对胃部有刺激性的食物。通常来说，白酒、黄酒有养生的作用，适合在冬季饮用。另外，对于特殊体质的酒友，应在专业医师的指导下选择，不宜盲目跟风饮用，以免伤身。
3、温饮。冬季气温低，摄取食物要保证其温度，以免伤胃或伤及其他器官。所以，在冬季饮酒的时候，应稍稍温热后再饮用，但温度也不宜过高，会影响酒精挥发，失去酒味，影响饮酒欲。
4、量力而行。喝酒养生，并非摄取量多起到的效果就越大。我们需要根据自己身体状况而决定，不宜盲目过量饮酒。
