1.宜吃含硫的食物;2.宜吃含组氨酸的食物;3.宜吃富含维生素的食物。
宜吃食物
海带,是一种味道可口的食物,富含钙和维生素D的食品,既可凉拌,又可做汤。烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。
精瘦肉、蛋,含硫的食物,鸡蛋味甘,性平,归肺、脾、胃经,鸡蛋可以每日早餐食用。煮鸡蛋是最佳的吃法,
但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
樱桃,味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、磷、等矿物质以及多种维生素。樱桃含有的花色素、花青素、红色素可以抗衰老,促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,有止痛消炎的效果。
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忌吃饮食必看1、忌吃寒凉的食物;2.忌吃辛辣刺激的食物;3.忌吃海产品;4.忌吃铁或含铁的复合维生素。
忌吃食物:
绿豆汤,寒凉的食物,可能使关节炎加重病情,一定要忌吃,偶尔可极少量食用。
虾,性寒、味成,归肝、胃经,会使关节炎的症状加重。尽量减少食用
牡蛎,牡蛎中含有一定量的血尿酸被人体吸收以后,能在关节中形成尿酸结晶,会使关节炎的症状加重。也要忌吃。
除了知道关节炎患者的饮食宜忌以外,有关节炎症状的朋友还可以自己在家做些食疗汤,用美食治病,既饱了口福,又缓解了病情,岂不美哉?
1.黑豆蛇肉羹
组成:黑豆90克,蛇1条,生姜、红枣各少许。
制法:蛇去其头、皮、内脏;黑豆、生姜、红枣洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内,加水适量,文火煮2小时,至豆熟烂,并成汁状为度,调味即可。
2.细辛川乌鸡肉汤
组成:鸡肉90克,细辛3克,川乌3克,黄芪30克,生姜少许。
制法:把全部用料洗净,一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,调味即可。
3.附子鸡肉汤
组成:鸡肉90克,熟附片10克,生姜、红枣各少许。
制法:把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3时,至汤水入口无麻辣感为度。
4.川乌黑豆鸡肉汤
组成:鸡肉90克,川乌3克,黑豆60克,红枣少许。
制法:把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,至口尝无麻辣感为度。随量饮用。
5.防己桑枝粥
组成:防己5克,桑枝30克,薏苡仁60克,赤小豆60克。
制法:把全部用料洗净,一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,成粥即可。
6.忍冬薏苡仁粥
组成:忍冬藤60克,通草9克,防风9克,薏苡仁90克。
制法:把全部用料洗净,放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2~3小时,成粥即可。
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