痛风是属于关节炎的一种疾病，饮食习惯或是肥胖等都有可能会引发痛风。痛风患者的饮食原则是什么呢？下面就一起来了解一下痛风患者的饮食注意事项。
痛风是一种因代谢障碍使尿酸累积而引起的疾病，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。胰岛素抵抗、肾功能不全、过度肥胖、饮食不当、缺少运动等，都有可能增加痛风发病的风险。
一般来讲，老年人发病率高于年轻人，男性发病率高于女性。老年人中肾功能不全者较多，会导致尿酸排泄减少，引起高尿酸血症，继而引发痛风，但随着年轻人肥胖率上升，以及一些不良的生活习惯，年轻人患上痛风的也越来越多。而育龄期女性痛风较少见，则与雌激素的保护作用有关。
痛风饮食原则1.限制食物嘌呤摄取量
有学者建议，每日嘌呤摄取量应在100～150mg以下，尤其应该限制摄取富含嘌呤的食物。
由于蛋白质在体内具有特殊作用，摄食过多蛋白质，也可使内生性尿酸增加，故亦应适当限制。
2.鼓励选食硷性食品
含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物，在体内氧化生成碱性氧化物，如蔬菜、马玲薯、甘薯、奶类等，生理上称为碱性食物。水果如柑桔等，经体内代谢后留下丰富的硷性元素钾故亦为碱性食品。增加碱性食品摄取，可以降低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈硷性，从而增加尿酸在尿中的可溶性。
3.保障尿量充沛要多喝水
如病人心肺功能正常，应维持尿量2000ml/d左右，以促进尿酸排泄。因此，病人每日液体摄入总量，应达2500～3000ml。浓茶、咖啡、可可等饮料，有兴奋植物神经系统作用，可能引起痛风发作，故应避免，为了防止夜间尿浓缩，能在睡前或夜半适当饮水，当更适宜。
当然，在水中加些中药成分制成的茶叶，在治疗痛风上的作用更加突出。
将淡竹叶，木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小蓟，百合，玫瑰茄8种中药成分配制成蒲公英洛神花茶，用热水冲泡，代茶饮用即可。
每天两杯蒲公英洛神花茶可以舒筋活络，降低尿酸，针对痛风患者调理有事半功倍的效果!
