颈椎病是因为颈部活动频繁，积年劳损，导致颈椎骨质增生，颈部韧带钙化。
主要临床症状是头、颈活动受限，有时候肩背以及上肢有重感、麻木感，甚至有肩痛难忍的现象，严重影响我们的身心健康。
脊髓型颈椎病，脊髓型颈椎病是因为脊髓受压，导致脊髓血供障碍而发病。饮食应该根据病情发展来分别选择食物：瘫病初起，饮食应该尽量清淡，食用有活血祛瘀，通经活络功效的食品;瘫痪一段时间后，饮食应该以补养为主，食物要容易消化。
椎动脉型颈椎病，椎动脉型颈椎病是因为颈椎病变压迫椎动脉导致的脑供血不足引起的。应该尽量吃的清淡些，多吃新鲜蔬菜水果。虚证眩晕饮食需要多样化，这样能适应病人胃口，增进食欲，以芝麻、桑椹、猪脑、松子、枸杞、人参及天麻等好。
交感型颈椎病，交感型颈椎病是因为椎间盘发生了病变，影响了交感神经末梢，产生一系列病理性反射症状。饮食上应该吃一些具有养心安神，调补心脾功效的食物，以小麦、糯米、鹌鹑蛋、猪心、葡萄、大枣、莲子、百合、芝麻、银耳、蜂蜜、枸杞、冬虫夏草等好。
颈型及神经根型颈椎病，颈型及神经根型颈椎病多是因为受到风寒、湿气等的侵蚀，阻碍了经络气血而致病。在饮食上应该尽量少吃或者不吃生冷性食物，多吃具有祛风散寒、温通经络、除湿等作用的温暖性食品，以薏米樱桃、葡萄、葱、蜂王浆、辣椒、紫苏、牛肉、羊肉等辛温性食物好，记得要对症选着食物才会有效果。
