口腔异味是指口内出气臭秽的一种病症，多表现为呼气时有明显臭味，刷牙漱口难以消除，含口香糖、使用清洁剂均难以掩盖，是一股发自内部的臭气。
口腔异味的形成原因主要是由于饮食不节，或过多地食用辛辣食品，以及劳倦过度等不良的生活方式造成的脾功能衰竭，胃肠功能减弱，使食物在肠内得不到正常的消化，大量食物糟粕不能排出体外，愈积愈多，形成毒素进入肠壁血液，从而伤害脏腑引发各种疾病。
而沉积在肠内的食物糟粕时间一长就会积滞生热，产生臭气，向上蒸发，通过口腔及鼻咽部位形成口臭。
正常人体一般没有异常气味。当患有某些疾病时，身体能通过皮肤黏膜、呼吸道分泌物、胃肠道的呕吐物和排泄物发出一些异常气味。
口腔中出现这些味道就是大病的征兆！腥臭味，由口腔疾病引起，如牙周炎、口腔黏膜糜烂、龋齿、化脓性扁桃体炎等，也可由鼻腔疾病如萎缩性鼻炎、鼻旁窦炎、鼻腔肿瘤等引起。此外，呼吸道疾病如支气管扩张、肺脓肿等也会出现腥臭的呼气。
鼠臭味，医学上称这种味道为肝臭。这是蛋氨酸在体内的中间代谢产物二甲基硫及甲基硫酸在体内潴留，经肺呼出的特殊臭味儿。此味儿可以被判断为患有肝功能衰竭或出现了肝昏迷。
尿臊味，这是由于肾功能衰竭，引起氮质及其代谢产物在体内潴留，血中肌酐和尿素氮增高所致。经肺呼出尿臊味儿或氨水味儿，由此可以判断病人患有严重的尿毒症。
血腥味，这是牙龈出血、上消化道出血或支气管扩张患者呼出的气味。大蒜味有机磷农药中毒或误服灭鼠药磷化锌后，口中有大蒜味。这也是判断磷中毒的重要依据。
酸馊味，尤其是在嗳气时这种臭味更浓，多见于儿童，一般为进食过量、胃肠功能障碍所引起的消化不良。
苹果样甜味，即酮的气味，多见于糖尿病患者。糖尿病患者因体内的糖代谢障碍，酮体积累，产生酮症酸中毒，其中丙酮是酮体之一，具有挥发性，经肺呼出可有苹果样甜味。
一般病理原因的口臭一时半会往往难以自然消解，此时可以采用一些速效而无损健康的方法来清新口气。
下面有一些除口臭小方法可以试试！咀嚼甘草、茶叶或花生米。咀嚼时间越长越好，让食物本身特有的香气充分分解出来，有效净化口气。
蔬菜可以清理肠胃，同时，由于口腔溃疡也可能因缺乏维生素B2引起，可多吃蔬菜和小麦胚芽，并补充维生素B、C和锌。
苹果和其它酥脆多汁的水果(例如梨、桔子)。它们皆富含纤维，咀嚼将促进唾液产生，具有刷洗口腔的效果。
