洋葱和大蒜是很受欢迎的配料，非常美味，可以给食物提味。特别是大蒜有许多健康益处，包括治疗足癣，和降低患上某些癌症的风险。我们新疆经常讲 "吃面不吃蒜，营养少一半。"
然而，洋葱和大蒜会在肠胃和口腔引发不良的副作用，尤其是口臭。当你切碎或压碎一瓣大蒜或洋葱时，它们会释放甲基烯丙基硫醚和其它化合物。
当这些物质摄入体内后会被血液吸收，使你的汗水和口气在接下来的一整天散发臭味。不过不用担心，本文将告诉你去除洋葱和大蒜味的方法。将口腔内的味道减少一点，免去吃完蒜之后的尴尬。
方法一
使用一些食物驱除大蒜味
去除味道的方式无非就是开源节流。
所谓开源就是想法减少甲基烯丙基硫醚的摄入量。在这里我们可以食用一些富含为维生素C等还原性物质的食物比如
苹果
樱桃
猕猴桃
使用一些促进消化的食物帮助身体对于大蒜素的分解
在食用大蒜的时候可以辅助一些促进消化的物质 比如酸奶等。
绿茶等促进消化的饮料也可以适当的饮用。
方法二 使用一些清洁口腔的卫生手段驱除口腔内的大蒜味
刷牙 刷牙是我们最能想到的清洁牙齿的方式了。
使用牙线 牙线可以清洁到很多牙刷处理不到的位置。减少口腔内大蒜素的含量
