天气干燥，饮食不均衡。是不是发现自己吃点东西特别的费劲，口腔溃疡来了，那是一个痛啊，眼巴巴的看别人吃美味的食物；是不是每天早晨刷牙的时候，牙龈出血，看的自己胆战心惊的，怀疑自己得了什么不治之症。口腔出现了问题，你可能是缺乏这几种营养素。
维生素B2参与组织的呼吸，缺乏维生素B2则肝线粒体超微结构改变，多种酶的活性降低。口角炎、唇炎为早期的症状，表现为口角糜烂、皲裂，张口时疼痛或出血。唇炎早期为红肿，有的唇内口腔黏膜有潜在溃疡，可感疼痛。
维生素B2的食物来源有酵母、奶、全蛋、鱼卵、动物的心、肝、肾及阔叶绿色蔬菜等。
阔叶蔬菜
维生素B1维生素B1参与体内葡萄糖及丙酮酸的代谢，维持神经系统和心肌的正常功能。复发性口腔溃疡与维生素B1缺乏有关，临床上用维生素B1用于心力衰竭的预防和口腔溃疡及溃疡疼痛的治疗。
维生素B1的食物来源有谷类、瘦肉、内脏、豆类及坚果，蔬菜和水果中含量较少。
全谷物
烟酸烟酸缺乏口腔表现主要为舌炎，舌乳头萎缩呈光滑舌、牛肉样舌，舌面有溃疡，伴唇炎、口炎及牙龈炎等。科伴维生素B2缺乏的口角炎。
烟酸的食物来源有肉类、鱼类、谷物以及从色氨酸转化，其中啤酒酵母和牛肉中烟酸含量最高。
牛肉
维生素C维生素C与胶原蛋白合成的关系密切，缺乏时，由于胶原蛋白合成障碍，从而导致创口、溃疡不易愈合，严重时骨及牙齿易折断及脱落；毛细血管脆性增加而引起皮肤、黏膜及肌肉出血等症状。口腔表现为牙龈炎、牙龈出血，可发生溃疡及感染。
维生素C的食物来源有新鲜蔬菜和水果，例如酸枣、大枣、柚子、刺梨等。
刺梨
维生素A维生素A参与机体的代谢功能，如参与膜的结构和功能，保持溶酶体膜的稳定，在上皮代谢中起作用。维生素A缺乏可使上皮组织结构异常，可引起牙龈增生过长、牙周炎。口腔黏膜过度角化而表现为白色斑块。
维生素A的食物来源有动物肝脏、鱼肝油、乳制品、肾、鸡蛋等。
动物肝脏
维生素D维生素D能促进钙与磷的吸收。缺乏维生素D的佝偻病患儿和骨发育不良，牙齿排列拥挤；成人患骨软化病时，可致牙齿松动脱落。钙、磷与维生素D缺乏时，可引起牙齿齿质缺钙，发育不佳，牙槽骨骨质疏松。
补充维生素D的方法：一般天然食物很难满足机体维生素D的需要，食物来源有强化维生素D的牛奶。增加户外活动，增加日光照射时间可增加体内维生素D的含量；适当补充维生素D的营养补充剂。
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