Waiting Coffee
从洪家楼的一家小门脸开始
一干就是数年
2016年11月11日
在宽厚里开了分店
勤勤恳恳又一年
2018年2月3日
Waiting在最市中心的恒隆广场开业
正式更名为Weiting为停咖啡
恒隆西塔455
济南新地标 请速速来打卡
大地色色调干净却不失温馨
柔软的沙发 舒适的椅子
每一张餐台上都摆放着盛放鲜花的小花瓶
还有自助餐台可供客人自取
糖包 吸管 杯子 纸巾一应俱全
店内贴心的设置了单人办公位
每个座位下面都配有充电插头
主理人说希望有更多的工作人士
能带着笔记本来这里办公喝咖啡
Weiting乐意提供这样一个轻松舒适的环境
门口像玻璃蛋壳一样的摇篮椅
更是成为了小可爱们的必拍点之一√
单
品
咖
啡
主理人贝贝在制作单品咖啡
走进Weiting为停
咖啡师亲切地询问“喝单品还是调制？”
抬头望了一眼菜单
除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等调制咖啡外
发现下面多了一栏——“单品咖啡”
“肯尼亚、危地马拉、埃塞尔比亚、耶加雪菲
怎么选，喝起来什么味道啊？”......
心里默默地攒了一百个问题
一张图读懂：什么是单品咖啡？
单品咖啡的本质：萃取过滤
为什么单品咖啡这么流行？
对绝大多数咖啡爱好者来说
最重要的原因当然是好喝啊
利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质
不加入其他任何东西
这种简单直接的冲泡方式
更容易喝到咖啡本身的味道
不同品种/不同产地/不同处理方法
所带来的千变万化的咖啡风味
是单品咖啡让越来越多人为之着迷的原因
水打着旋一圈圈往下流
通过滤网之后都静静流向了壶底
【同一种豆子，一千个咖啡师，一千种味道。】
——单品咖啡魅力所在
主理人特意将不同豆子研磨，设立闻香区
非洲豆酸感明亮像那里的阳光一样耀眼
而印度尼西亚的咖啡豆香味浓厚而酸度低
老板亲自挑选的原始咖啡豆
独立的小批量烘培
在一杯成品咖啡与原豆之间
是一场咖啡师与品咖啡者之间的“神交”
Weiting为停的单品咖啡
干净、均衡、层次丰富，风味明显
你可以尽情感知不同咖啡豆的个性
调
制
咖
啡
拿 铁 咖 啡
在浓缩的空间
品一杯浓缩的精华
灵魂好像也有了浓缩的香气
奶泡厚重轻柔 奶香浓郁奶味香甜
入口有醇厚感 来上这样一杯拿铁
寒冷冬日的幸福指数也会提高许多
焦 糖 玛 奇 朵
美丽均匀的拉花
绝对治愈强迫症患者
焦糖的香甜与咖啡的醇厚完美融合
轻抿一口 幸福满满
抹
茶
甜
品
Weiting为停除了咖啡外
抹茶まっちゃMatcha也是其一大特色
作为北川半兵卫抹茶山东总代理
抹茶的品质毋庸置疑
口感与口味出众 颜值满分
抹 茶 拿 铁
真是应了那句“白花浮光凝碗面”
抹茶拿铁透过浓密的奶泡冲撞在舌尖
看似波澜不惊 早已心潮起伏
小熊拉花简直萌化了万千少女心呐
4 寸 抹 茶 雪 崩 蛋 糕
抹茶层未完全打开浇盖有流动感
像绿色的雪一样融化似铺在蛋糕上
轻轻地从中间切开或挖起一勺
抹茶奶油就会向雪崩一样缓缓向下流动
蛋糕口感温润松软细味抹茶的醇和
吃完留于唇齿间的后味 烦躁的心不自觉沉淀下来
抹 茶 草 莓 蛋 糕 卷
松软绵润的抹茶蛋糕胚
牛乳的浓郁与莓果的清爽直击味蕾
柔顺丝滑在口腔中缠绕
在外形与口感上丰富了层次
纯天然高级食材的完美结合
微甜略苦 让人回味无穷
抹 茶 黑 松 露
一眼就被这款蛋糕吸引住了
抹茶部分侧面似丝绒一般
顶部的黑松露粉颗粒分明铺了满满一层
时刻在挑逗着看到它的食客们
口感厚实 甜度较低
将抹茶的苦 乳酪的酸
黑松露的香完美融合在一起
慢慢品味方能知道它的好
草 莓 团 子
真的是超大一颗
新鲜草莓搭配红豆沙与糯米
外层包裹浓浓的抹茶粉
层次丰富 吃起来很满足
三 世 抹 茶
颜值高的不像话
抹茶冰淇淋 草莓大福 新鲜草莓
蓝莓 栗子 竹炭脆筒 奶油 麦片
层次分明 食材丰富
单吃每一层都挑逗着你的味蕾
搅拌吃层次丰富回味悠长
砸吧砸吧嘴 好吃 老板 再来一杯
情人节更是出了 三世牛乳
一白一绿超搭哦
快带着对象一起去吃吃吃拍拍拍吧
没有对象的可以约柚子君一起哟
三 味 甜 筒
为停团队精心研制的竹炭甜筒
绿树是纯抹茶口味冰淇淋
白雪是原味冰淇淋撒抹茶粉
青川是原味与抹茶口味双拼冰淇淋
丝滑的冰淇淋搭配酥脆的竹炭蛋筒
真是一口惊艳 难以忘怀
济南的春都要来了 夏还会远吗
是时候向冰淇淋开战了
恒隆广场店
▼ 地址：泉城路188号恒隆广场西塔4层455
◐ 营业时间：周一至周日 10:00-22:00
¥ 人均：70元
宽厚里店
▼ 地址：黑虎泉北路宽厚里南2区三号楼211室
◐ 营业时间：周一至周日 10:00-22:00
¥ 人均：60元
