现在春暖花开，正是蒲公英开始生长的季节，采点蒲公英回家做菜能清热解毒去火，对于感冒发烧、牙龈肿痛、口腔溃疡、眼涩眼肿、扁桃体发炎、腮腺炎、乳腺炎、支气管炎、尿道炎、前列腺等各种炎症有比较好的效果，不用花钱买药了，挖点蒲公英做菜，吃两回就见效，经济食用无副作用、还能增加营养。当然也不是所有人都可以食用，阳虚内寒、脾胃虚寒的人群禁止食用。
蒲公英在生活中可以炒者吃，可以煮汤，也可以晒干后妙制成茶，泡水代茶饮，可见，蒲公英具有很高的药用价值。而用蒲公英泡水来饮用，对身体有好大的作用。蒲公英全身都是宝贝，它是我国最重要的一种清热去火药，也是重要的药食同源食物。蒲公英的花可以调理身体，根可以提神益气，去火消炎，护肝解毒，叶子可以促进消化，开胃，利尿。
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蒲公英泡水喝有哪些功效呢?美容养颜、抗菌消炎
蒲公含有的营养成分有美容养颜的作用，用藓蒲公英捣烂稍加点水做面膜可以祛斑、祛痘、对青春痘效果较好。能治疗各种炎症，如腮腺炎、扁桃体发炎、牙龈肿痛、支气管炎、乳腺炎、尿道炎、前列腺炎、急性结膜炎、胃炎、肝炎、淋巴结炎、胆囊炎、阑尾炎、结肠炎等炎症。
排毒利尿、抗癌、通乳
经常饮用蒲公英茶可以利尿对于尿道炎、前列腺炎等效果较高。能预防和治疗食道癌、胃癌、乳腺癌、肝癌、肺癌等，大计量服用蒲公英对癌症有治疗的作用，效果堪比化疗。蒲公英叶有疏通乳脉管之阻塞，促进泌乳的作用。
蒲公英可以和什么搭配泡水喝?
蒲公英+红枣
蒲公英是可以和红枣一起泡水喝的。红枣一般为补充气血，但是有炎症的患者尽量不要服用，以免加重炎症反应。红枣补气养血、健脾益胃，对体虚者效果不错。适合人群：阴虚火旺人群。
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蒲公英+玫瑰花茶
其实随着花茶的不断研制创新，现在已经有很多种混合花茶了，比如玫瑰荷叶茶、蒲公英玫瑰茶，都是兼取两者的功效和味道，可以适宜更广泛的人群。蒲公英玫瑰茶采用的是蒲公英根和玫瑰花瓣，这两者结合，最大的功效就是利尿、排毒养颜和减肥。
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蒲公英+枸杞
蒲公英泡水喝可以清热解毒、去火、消炎、利尿、缓解上火引起的喉咙肿痛等。但也不是所有的蒲公英泡水都可以有这些功效的。对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效。
蒲公英+山楂
蒲公英清热解毒， 山楂健脾消食，生姜温胃散寒，可以一起喝，能滋阴补肾，健胃消食之作用。但对阴道干涩的作用不是很大。对食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白等还是不错的。
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