一提到人参能随便吃吗?国内普遍的认识“保证不能瞎吃，容易补坏身体！”
我们传统认为身体有虚证 才可用人参，可是说韩国人是吃着人参长大的并不为过。在韩国，名贵补品人参更像是大众食品，不仅小孩要吃，在炎热的夏天也要吃。
韩国人普遍吃肉较少，即便如此韩国人的体格还是很好，这从韩国足球运动员的表现就能看出来。原来，韩国人重视滋补，韩国朋友说，他们是吃着人参长大的。吃人参可以克服吃肉少而出现的营养不够的问题。
在韩国的商店、超市、街面的自动售货机里，含有人参成分的饮料、饼干、糖、茶、方便面、果酱……随处可见。我们习惯早晨起来喝杯牛奶，韩国人则是喝碗人参汤。
与韩国相似，日本的人参食品也品种繁多。另外法国、德国等国家，以人参为原料的食品也很多。
相比较之下，我国居民利用人参进行保健的意识还不够强。我国生产的人参与韩国生产的高丽参都是一种植物，两者的主要成分人参皂苷也无本质别。
而且我国人参产量约占世界的80%，更有多方面数据表明，韩国大量收购中国人参，加工贴牌后又卖给我们！每当看这个数据，参娃狗蛋只能“呵呵”沉默了！
但我国普通百姓很少拿来进行日常保健。一说起人参，往往把它当成珍贵的补品或药品，观念一直保留在“神农本草经：补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身健体”只能医生告诉我们，需要人参调理了，根据叮嘱才敢大胆食用人参。
谁都知道人参能够强身健体，相信很多人家还保存着一两根礼品人参，偶尔拿出来瞧一瞧，却不知道怎么吃才好。国内人们对待人参的态度谨慎得过头，怕上火不敢沾。
其实，吃人参上不上火，关键在一个量，就像吃盐，每天都需要，但是绝对不能吃多。科学上说：人参不是一时的“兴奋剂”，而是能使人体质保持平行和正常状态，对身体各部位健康，发挥促进和调节的作用。人参可以天天都吃一点儿，一般吃1克到3克，这个量不会让人上火。
尤其平时疲倦乏力、长期失眠健忘的亚健康人群，可以经常少量地服用人参。人参可嚼，可磨粉、冲茶、泡酒，炖瘦肉、小鸡、鱼等。
今天就介绍到这里，希望参娃狗蛋的每一篇文章都会使你对人参有新的认识，虽参娃狗蛋种植人参销售人参，但还是希望朋友们先懂人参！
参娃狗蛋儿一直有个愿望，想将东北长白山多年积累的人参文化、养生知识与每一位朋友分享，让大家能更多的了解神奇的人参，让每位国人都享用到最地道、最原生态的长白山人参食品
