近年来，睡眠不佳的人日趋上升，究其原因，很大一部分是与人们的生活方式有关，其中包括饮食习惯的不合理。因此，在生活中，人们可以通过饮食来改善自己的睡眠，了解并合理选用身边的“安眠药”，让自己一觉睡到自然醒！
失眠的人饮食应以清淡滋补为主，睡前避免饮用浓茶、咖啡、可乐、巧克力等饮料，以免因肾上腺过度活动而影响睡眠。
经常失眠的人可多吃色氨酸比例较高的食物（小米、荞麦、酸枣仁、坚果等）、B族维生素较多的食物（肝脏、全谷、小麦胚芽、坚果、蜂蜜等）、富含钙质的食物（牛奶、豆类等）。
下面教大家几种美食，对提高睡眠质量很有帮助。
虾仁、腰果种100克，鸡蛋1枚，青瓜、胡萝卜、植物油、葱花、蒜片、姜末、料酒、醋、精盐、水淀粉、鸡精、香油、高汤各适量。
虾处理好，加蛋清、淀粉腌制10分钟，加入适量植物油，倒入虾仁快速滑炒至变色。腰果凉油下锅，小火炸至金黄色捞出放凉待用。萝卜切丁，用开水烫1分钟，捞出待用，萝卜切丁，用开水烫1分钟，捞出待用。炒锅洗净，重新加热，倒入植物油，爆香葱花，下入黄瓜丁和胡萝卜丁大火翻炒30秒，加入少许盐，炒匀，倒入炒好的虾仁，炒匀出锅，装盘摆上炸好的腰果即可。
小米、粳米各50克，红糖15克。
小米、粳米淘洗干净。锅内倒适量水烧沸，倒入小米、粳米，武火烧沸后，转文火煮至米熟烂，加红糖搅匀即可。
改善睡眠质量除了从饮食调理，还要养成早睡早起的习惯，有效补充和调节生物钟，使精神恢复正常。
