乳腺癌,目前是比较常见的一种癌症,虽然多发于女性朋友,但在男性朋友中,也会偶有发生。虽说乳腺癌与其他癌症相比,后果相对较轻,但并不影响人们想要远离它的决心。那么,平时在饮食中,应如何远离乳腺癌?吃什么水果能预防乳腺癌呢?
乳腺癌的患病因素
高脂饮食。
高脂肪摄入,是女性易患乳腺癌的一个重要因素,这些脂肪主要来自牛、羊肉和其他肉类。动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加,长期大量摄取脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。
肥胖。
过度肥胖的人,乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的,但其中摄食过多一般是主要原因。科学家经研究已证实,脂肪组织可以分泌雌激素。因此,肥胖的人,其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。
过量饮酒。
每日饮酒1杯或1杯以上者,乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多,患乳腺癌的概率就越高。尤其是绝经后的妇女,饮酒或激素替代治疗将增加患乳腺癌危险,两种因素叠加在一起,则危险性更大。
常喝咖啡。
常喝咖啡易诱发乳腺癌,咖啡对很多女性来说是一种美味,但是咖啡对女性的身体并不好。咖啡、可可、巧克力,这类食物中含有大量的咖啡因,黄嘌呤可促使乳腺增生,而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。
常吃水果,有预防乳癌功效
在日常饮食中,常吃水果有助于对乳腺癌的预防。如芒果、柑橘、山楂、大枣、猕猴桃等。据相关科学研究发现,女性多食以上水果,能有预防乳腺癌的发生。这些水果中多含多酚类物质,如生物活性成分丹宁,而且其中还含有丰富的维生素C,类胡萝卜素与B族维生素等营养成分。它们大多具有抗氧化、抑制癌细胞及提高身体免疫力等作用。