所谓断奶指的是断母乳，是不让宝宝继续吃母乳了，而不是连奶粉都断了。同时，断奶也是哺乳期的最后一步，是让宝妈乳房不再分泌乳汁。这一点家长要搞明白!
何时断奶?一般建议母乳喂养至少到宝宝12个月;
世界卫生组织建议母乳喂养到宝宝2岁或以上。
所以，到底何时断完全由宝妈和宝宝来决定，不用考虑别人的建议，而是要依据自己的情况来定!
其实断奶的最佳年龄：1岁
过早断奶的危害：可惜的是，现在很多妈妈在喂了6个月，甚至4个月后就开始逐渐让婴儿断母乳，这其实很不利于婴儿的成长发育。
过晚断奶的危害：过晚断奶，因母乳逐渐变得稀薄，即母乳的数量及所含的营养物质都逐渐减少，已不能满足婴儿生长发育的需要。
逐渐减少喂奶次数：可以每天先给宝宝减掉一顿奶，辅助食品的量相应加大;过一周，如果妈妈感到乳房不太发胀，宝宝的消化和吸收情况也很好，就可再减去一顿奶，同时加大辅助食品量，逐渐向断奶过渡。
先减白天再减夜晚：刚减奶的时候，宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋，因此减奶时最好从白天喂的那顿奶开始。因为，白天有很多吸引宝宝的事情，他们不会特别在意妈妈，但早晨和晚上宝宝却会特别依恋妈妈。
先做体检再断奶：妈妈准备给宝宝断奶的时候，要先把他们带到保健医生那里，做一次全面体格检查。只有当宝宝身体状况良好，消化能力正常时才可以考虑断奶。
宝宝生病时不要断奶：如果恰逢宝宝生病、出牙，或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等事情发生的时候，最好先不要给宝宝断奶，否则会增大宝宝断奶的难度。
多花一些时间来陪伴宝宝：在断奶期间，妈妈要对宝宝格外关心和照料，并多花一些时间来陪伴他们，抚慰宝宝的不安情绪，切忌为了快速断奶躲出去，将宝宝交给别的人喂养。
爸爸帮宝宝度过断奶期：在准备断奶时，要充分发挥爸爸的作用，提前减少宝宝对妈妈的依赖。断奶前，妈妈可有意识地减少与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间。
残酷的断奶方法会伤害宝宝身心：母乳带给宝宝的不仅仅是营养物质，还有妈妈带给他的信赖感和安全感。因此，断奶不可采用仓促、生硬的方法，如让宝宝突然和妈妈分开，或是一下子就断掉奶，或在妈妈的乳头上涂抹苦、辣等物质来带给宝宝不愉快的体验等等。
断奶过程要果断，不拖延：在断奶的过程中，妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变，又要态度果断坚决，不可因宝宝一时哭闹，就下不了决心，从而拖延断奶时间。也不可突然断一次，让他吃几天，再突然断一次，反反复复带给宝宝不良的情绪刺激。
和平时一样，白天除了给宝宝喝奶外，可以给宝宝喝少量1：1的鲜果汁和白开水。如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，一岁以后的宝宝喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量，但每天的总量基本不变(一岁至两岁幼儿应当每日600毫升左右)
断奶后宝宝吃什么?一岁宝宝全天的饮食安排：一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。完全断奶(母乳)了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜。
到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，最好断奶(母乳)，如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时要遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。
在断奶过程中，宝宝会烦躁不安、哭闹，妈妈也很难忍受宝宝的那种哭声。因此，断奶对于妈妈和宝宝都不是一件轻松愉快的事。断奶不当会使宝宝的健康受到影响。如断奶过早，又不能及时地补充宝宝所需要的蛋白质和热能，容易造成营养不良，增加小儿患病的机会。所以宝妈要掌握正确的断奶方法 ，最好是慢慢来，让宝宝有一个适应的过程，不能突然中断哺乳。
