孕期的饮食关系到母亲和胎宝宝的健康，大家都非常重视。孕妈妈怀孕期间要注意的事情相当的多，排在首位的当然是饮食了，网上能搜索到许多关于孕期饮食的禁忌，告诉大家不能吃这，不能吃那。
但对于一个吃货的孕妇妈妈而言，很想吃酸辣粉了怎么办？孕妇真的可以吃酸辣粉吗？
首先来了解一下酸辣粉的营养成分
“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
孕妇吃酸辣粉的影响
孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉，没有什么问题，其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质；但是若孕妇常吃，则对自己和胎儿都会造成不良影响。
吃酸辣粉的时候要注意其中的一些细节
1、最好到正规的饭店，卫生条件有保证的地方吃酸辣粉，如果有条件的话也可以自己在家做。
2、一次性不要吃得过多，尽量以少量为宜，
3、吃的时候把上面的那层辣椒油过滤掉在吃，同时如果感觉汤底过于油腻的话也不要喝。
4、吃了酸辣粉之后最好补充点水果。
5、如果有什么不适感要马上就医。
除此之外，孕妇要深刻了解再孕期哪些东西不能吃
1、最好不要吃生的食物
包括生肉、生海鲜、半生的牛肉、生鸡蛋、贝类、没有经过消毒的牛奶、冰箱里放过又未经充分加热的剩菜剩饭等，因为它们容易携带「李斯特菌」。
李斯特菌能在低温下存活和繁殖，但是可以在烹煮后被杀灭。所以，充分加热食物、煮熟食物，是有效预防感染李斯特菌的最好办法。
2、不要喝酒
孕期最好一滴酒也不要碰。
酒精不是孕期所需的营养物质，虽然具体的致畸剂量目前还没有定论，但确实有证据表明酒精可以致畸。所以为了宝宝的健康，孕妇最好不要喝酒。
3、虽然孕妇饮食应注意，但也别被民间传闻束缚
很多孕妇明明知道，吃个螃蟹、荔枝不会有事，可是为求心安，干脆什么都不碰。
所以，聪明的准妈妈们，除了高风险食物，你们吃的食物种类，应该尽量多一些、杂一些，才能保证营养的全面供应。不少海鲜能提供优质的蛋白和 DHA，而各种水果也可以提供维生素等有益的成分，都应该适量补充。
