夏季养生很重要,天气炎热,吃肉热量高,不如素食养生健康。莲子养生汤,清淡、甘甜、消暑解渴,低热量的美食。
用料:莲子30克、百合(干)10克、枸杞5克、红枣2个、胡萝卜半根、马蹄8个、腐竹20克
调味料:食盐1克(注:其它比如鸡精、胡椒粉之类的都不需要)
做法:
1.准备好食材
2.将莲子、百合、腐竹分别洗净泡软。
3.将马蹄、胡萝卜 洗净去皮,切成丁。
4.将枸杞、红枣洗净,与所有食材一起放入炖盅,加入适量清水。
5.锅中放入适量的清水,将炖盅放入隔水炖。
6.将炖盅和锅的盖子盖上,炖3小时,中间注意观察锅里的水。
7.清甜美味的美食养生汤大功告成了。
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