胡萝卜加上它，三天就可排光体内毒素，快告诉家人吃起来！
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在进入人体之后，通过身体中酶的作用会变成维生素A，它对细胞的增殖和生长能够起到积极的促进作用。同时它还可以提高身体的免疫力，对癌症具有预防的作用，同时还可以间接的消灭癌症呢。
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌，排出体内的毒素。
将胡萝卜与鸡蛋一起炒，不仅可以排毒，还能改善胡萝卜难闻的气味，是一种很不错的吃法！
胡萝卜炒蛋的做法
1.胡萝卜去皮洗净后，切成细长条，放在大碗内，加一小搓盐，用清水泡10分钟
2.鸡蛋打散后加料酒，盐，搅拌均匀待用
3.锅内倒油，油烧制八成热倒入蛋液，煸炒成型后盛出待用
4.锅内再次倒少许油，放葱花，出味后放胡萝卜条翻炒，加五香粉，放入之前炒好的鸡蛋，装盘出锅即可
烹饪技巧：
1、切好的胡萝卜用盐水泡一下，炒出来的胡萝卜不仅爽脆可口，能更好的保存胡萝卜的营养价值。
2、炒鸡蛋时不要放鸡精或味精，这样会破坏鸡蛋中的营养。
