胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以清除人体内的垃圾和毒素，并且能够增强身体的抗病能力，可以维护心血管的健康，适当吃粗粮对人体有好处，可以保证每天排便通畅，多吃新鲜的蔬菜水果，适当吃猪血，具有排毒的作用，海带可以清理人体内的毒素，可以促进身体的健康，哪些食物可以帮助身体排毒?
01富含胡萝卜素的食物
说到胡萝卜素，相信很多人首先会想到的就是胡萝卜，的确，胡萝卜是胡萝卜素的最佳来源。可以说胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，在我国民间胡萝卜还具有“小人参”的美称。
另外，枸杞子、木鳖果、绿茶、西兰花、芒果、番茄等也含有丰富的胡萝卜素。
02营养丰富的粗粮
粗粮主要是指包括玉米、小米、燕麦等谷类食物。常吃粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多平时所吃的精米、白面所欠缺的特殊的维生素和矿物质。
根据我国的大肠癌发病率的调查表明，凡是多吃粗粮的家庭，得这种病的人非常少。粗粮中有很多植物纤维，它能够与胆汁结合，形成一种能降低胆固醇的复合物，还能促进胆汁内酸的排泄，降低胆固醇在肝中的含量。
03新鲜的蔬菜
新鲜的蔬菜较多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。蔬菜含有不同的营养，对人的身体有着不同的好处，那哪些蔬菜的营养价值最高呢?
菠菜富含多种维生素，位列榜首。1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
04猪血
猪血对人体防病保健有着极重要的作用，猪血中含的蛋白质高于猪肉和鸡蛋，猪血中还含有18种氨基酸，并含有铁、钾、钴、钙、磷、铜、锌等人体必需的微量元素。
05海带
海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。海带对放射性物质有着亲和力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出人体，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
06菌类
经常食用黑木耳、银耳、金针菇、凤尾菇、猴头菇、香菇等这些富含硒的菌类，可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能、增加体内免疫球蛋白的水平、兴奋骨髓造血功能，并有滑肠、洁血、解毒、增智等作用。
07绿茶
绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多喝绿茶可减轻尼古丁的伤害。绿茶内含多种黄酮类抗氧化物质，能抵抗过度氧化的炎症反应，是一种理想的自然降血糖饮品。
哪些食物能够帮助身体排毒?绿茶具有帮助身体排毒的作用，可以促进身体毒素的排出，并且具有抗炎抗衰老的功效，可以起到净化血液的功效，经常吃黑木耳可以防癌抗癌，并且具有解毒的作用，经常吃菌类食物对身体好处多，常吃海带可以促进废物和毒素的排出。
