小麦是我们经常食用的主食之一，在我国北方大部分地区都有种植，平时我们把小麦磨成面粉，用来加工很多面食，比如蒸馒头、包包子、擀面条、烤面包等。可以说，小麦是最随和的一种食物也不为过。但是你知道小麦的食疗作用都有哪些吗？其实，不管是小麦种子还是面粉，都有很多我们不了解的奇特功效，准确使用，可以解决我们日常生活中的很多疾病，下面我们就看一下小麦的神奇功效吧。
清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中认为小麦味甘温，对体虚患者有补益作用，可以充实皮肤、调节肠胃功能。他对小麦的功效也总结了几点。第一，治疗跌打损伤，用白面和栀子（磨粉）用水调和，涂抹在患处就可以。第二，走路过多导致的脚上起水泡，用白面和水调匀，涂抹在患处即可。第三，出血症，用飞罗面（指磨面时飞落下来混有尘土的面）加少许盐，冷水调服即可。第四，久泻，飞罗面炒熟，每天早上加点白砂糖，或者加点炒盐调服即可。
以上便是王孟英对于小麦功效的阐述，其实，小麦除了上述功效外，还有很多疗效，总体来说，小麦具有养心宁神，除烦去热，通利小便，消水泡肿胀，止痔疮出血等功效。接下来我们再来了解一下小麦的其他一些食疗作用：
一、治疗妇女更年期综合征。
小麦60克，甘草10—20克，大枣7—10枚，这个便是《伤寒论》上的甘麦大枣汤，主要治疗妇女因为脏躁引起的情志病，比如行为失常，言语错乱，动辄大哭，心悸失眠等症状。有很多更年期的妇女就有这样的症状，所以，更年期的女性朋友可以每天服用些甘麦大枣汤，可以有效缓解更年期的症状。
二、小儿口腔炎
小麦火烧适当2至5克，冰片1克，研磨调匀，涂抹在小二患处，日2至3次即可。
三、老年肾虚，前列腺疾病
小麦200克，鱼腥草100克，砂锅煎服即可。
四、疮疖痈肿，乳腺炎
小麦面（时间久者佳）100至300克，入铁锅炒黄，和米醋调成糊，涂于患处即可。
小麦虽好，但也不是什么时候都可以吃，王孟英对小麦饮食禁忌也作了说明，他认为季节性感冒、疟疾、痢疾、小儿肠胃病、黄疸、肿胀、脚气（这里不是指脚上长真菌，而是由于脾胃受损湿气泛滥导致的足胫肿大等病）、痞满、痧胀，肝胃痛等病，应当忌食小麦。
好了，小麦的主要功效就给大家介绍到这里，以后还会为大家介绍更多的养生食疗小妙招。
