白蔹为葡萄科藤本植物白蔹的块根。苦、微寒。归心、胃经。落叶攀援木质藤本，长约1m。花期5-6月，果期9-10月。
又名山地瓜、山葡萄秧、白根、五爪藤等，为葡萄科植物白蔹的干燥块根。分布于华北、东北、华东、中南及陕西、宁夏、四川等地。春、秋二季采挖，除去泥沙及细根，切成纵瓣或斜片，晒干。可以清热解毒，消痈散结。
用白蔹通常剂量为12g，加入复方中煎汤内服。用于鼻炎、咽炎、扁桃腺炎、唇舌炎症、口腔溃疡、牙痛等：起到清热解毒、散结消痈、敛疮生肌的作用。多以桑白皮、黄芩、野荞麦根这3味清热解毒药为基础。
（1）鼻炎：选加鹅不食草、辛夷、白芷、苍耳子等。
（2）咽炎、扁桃腺炎：选加玄参、西青果、人中白、皂刺等。
（3）口腔溃疡、唇舌炎症：选加水牛角、知母、鹿含草、川黄连、淡竹叶等。
（4）牙痛：选加细辛、珠儿参等。
实用简方
①治痈肿：㈠白蔹二分，藜芦一分。为末，酒和如泥，贴上，日三。（《补缺肘后方》）㈡白蔹、乌头（炮）、黄芩各等分。捣末筛，和鸡子白敷上。（《普济方》白蔹散）
②敛疮：白蔹、白芨、络石各半两，取干者。为细末，干撒疮上。（《鸡峰普济方》白蔹散）
③治聤耳出脓血：白蔹、黄连（去须）、龙骨、赤石脂、乌贼鱼骨（去甲）各一两。上五味，捣罗为散。先以绵拭脓干，用药一钱匕，绵裹塞耳中。（《圣济总录》白蔹散）
④治白癜风，遍身斑点瘙痒：白蔹三两.天雄三两（炮裂去皮脐），商陆一两，黄芩二两，干姜二两（炮裂、锉），踯躅花一两（酒拌炒令干）。上药捣罗为细散，每于食前，以温酒调下二钱。（《圣惠方》白蔹散）
⑤治冻耳成疮，或痒或痛者：黄柏、白蔹各半两。为末。先以汤洗疮，后用香油调涂。（《仁斋直指方》白蔹散）
⑥治瘰疬生于颈腋，结肿寒热：白蔹、甘草、玄参、木香、赤芍药、川大黄各半两。上药捣细罗为散，以醋调为膏，贴于患上，干即易之。（《圣惠方》白蔹散）
⑦治皮肤中热痱、瘰疬：白蔹、黄连各二两，生胡粉一两。上捣筛，容脂调和敷之。（《刘涓子鬼遗方》白蔹膏）
⑧治扭挫伤：见肿消二个，食盐适量。捣烂外敷。（《全展选编·外科》）
⑨治汤火灼烂：白蔹末敷之。（《备急方》）
⑩治吐血、咯血不止：白蔹三两，阿胶二两（炙令燥）。上二味，粗捣筛，每服二镜匕，酒水共一盏，入生地黄汁二合，同煎至七分，去滓，食后温服。如无地黄汁。入生地黄一分同煎亦得。（《圣济总录》白蔹汤）
美白:
（1）现在人们常用五白粉(白芷、白术、白茯苓、白芨、白蔹各等分)、七白粉(白术、白芷、白芨、白蔹、白茯苓、白芍、珍珠粉各等分)做面膜，七种成分叫做七白子, 具有美白功效。
（2）用于颜面再发性皮炎，配合甘草、玫瑰花、紫草、浮萍等煎水外敷。
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