有些人长的特别帅，有女生长的特别美，但是周围没有人追，很多人不知道很多人有体臭，尤其爸爸们被长大后的女人嫌弃衣服上有味道，在伤心同时又感叹直接不知道什么时候出现了老人味。其实体臭跟身体汗腺功能异常有关系，再加上代谢机能与肝脏排毒功能的退化，乳酸、尿素以及氨等具有臭味的代谢废物就会堆在汗中，影响体味。
专家表示，人体汗腺可分为分泌汗水的外分泌汗腺（又称小汗腺）以及分泌臭液的顶浆腺（又称大汗腺）两种。前者分泌出来的汗液有99%皆为水，其余则是以占多数的氯化钠及占少数的氯化钾、尿素等物质构成，因此大多时候是不会带有强烈臭味的；而后者主要位于腋下、生殖器及肛门四周等皮肤较薄处，分泌出来的是白色无味黏稠液体，但会经由细菌分解后成为体臭主要来源。
然而随着年龄增加而出现的老人臭却大多数是发生于小汗腺所分泌的汗液，当身体的代谢能力变差，体内过剩的乳酸、尿素及氨等带有臭味的代谢废物就会难以被肝脏排出，而会随着汗液一起排出，并残留在皮肤上而发出异味。常见的状况就是平常不会流汗，一流汗就停不下来的更年期男性，其体臭最为显著。
动物蛋白吃太多、便秘都是臭味来源
代人长期待在冷气房中，运动不足再加上体内湿气重，若是又摄取了过多的动物性蛋白质，很有可能会造成便秘、皮脂分泌增加、体质酸化等现象，此时就会因为毒素都蓄积在体内而散发出强烈的体味。
高膳食纤维、维生素C&E、发酵食品都是消臭法宝
若要从饮食改善，除了要减少肉类摄取之外，更要提高膳食纤维的食用量，帮助体内排毒才能有效消臭，若想同时改善酸性体质，则可再配合摄取富含维生素C及E的食材，如猕猴桃、柠檬、橘子等水果以及红椒、花椰菜、核桃、圆白菜等蔬菜，以此帮助身体代谢、消除氧化压力并且打造更为碱性的体质。
另外，摄取酸梅、海藻类及富含乳酸菌的发酵食品，可以有效抑制乳酸形成并且改善肠道环境，让身体不会因为便秘而发臭。
