怀孕之后感觉吃什么都没有胃口,又担心腹中的胎宝宝营养不够,吃了一次这个感觉挺不错的,营养也挺丰富的,来推荐给各位准妈妈。
彩椒炒鸡丁
用料:
鸡脯肉500g,, 红黄彩椒各一个, 盐少许, 生粉适量, 糖少许。
做法:
1. 将彩椒洗净,切成小丁备用。
2. 把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。
3. 把锅烧热后倒入油放入蒜片爆香,下入腌制好的鸡丁翻炒。
4. 鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟。
5. 加入适量的食盐翻炒均匀即可。
健康提醒 :鸡肉和牛肉,猪肉比较,它的蛋白质含量比较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋,乳中的氨基酸谱式极为的相似,因此为优质的蛋白质来源,能有效补充妈妈所需蛋白质,彩椒富含多种维生素及微量元素,可以改善黑斑及雀斑,消暑,补血还可以促进准妈妈的食欲,缓解准妈妈的压力。