俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。此时喝姜茶，滋补养颜还预防“空调病”，温补活血、提高免疫力。特别是女性朋友，可以多喝。
姜枣茶
夏天到了越来越热，办公室、家里、公交、商场处处都开着空调，冷气十足。长时间待在空调房里，空气不流通，很容易患上“空调病”。
这时来上一杯姜枣茶，生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，加上红枣的温补功能，对预防和治疗“空调病”十分有效。
姜枣茶温热滋补，让气血通畅，是补血补气的好饮品。夏季人体外热内虚，这个时节很适合喝姜枣茶补内需。另外，很多人怕姜枣茶上火。其实在上午和中午喝是不会的，上午饮用最佳。
而且有些女孩子是寒凉体质，宫寒容易痛经，姜枣茶能补血益气、驱寒除湿、养心安神、减轻经期不适。在经期前两天喝，能够有效缓解经期痛经的症状。
姜枣茶的做法也十分简单，红枣去核、生姜洗净，生姜切丝切片均可，把生姜片和红枣一起煮沸，再加入适量红糖调味即可，如果有黑糖效果更佳。
姜枣茶最好趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒，一定要喝热姜茶散寒气，帮助身体出汗，有效排毒增强免疫力。
姜枣茶记得一次不要喝太多，应该少量多次，以免冲淡胃液，影响消化功能。
牛奶姜茶
牛奶姜茶对胃舒缓，有散寒止呕的功效。每天喝一杯，可以用于缓解虚寒性胃痛、反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
特别是夏季，细菌生长繁殖活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎。喝一杯牛奶姜茶，能起到防治作用。
生姜洗净切片。
沸水煮五分钟。
再倒入同等比例的牛奶，牛奶和水的比例1:1即可。
小火煨10分钟，让姜汁和牛奶融合即可。
趁热倒一杯，香醇的牛奶姜茶就完成了。喜欢甜甜的口感还可以自己加一小勺蜂蜜或者冰糖，也不失为一杯夏日的美味饮品。
蜂蜜柠檬姜茶
夏天还是想喝点冰饮，不如来一杯冰镇的蜂蜜柠檬姜茶！
蜂蜜柠檬姜茶，是美容的最佳饮品。长期喝蜂蜜柠檬姜茶，可以有效的补充维生素C，防止皮肤色素暗沉，美白淡斑，女人越喝越美。
因其口感酸甜，还有生津止渴、开胃消食及解暑的功效。
生姜洗净切片，沸水煮五分钟。
然后挤半个柠檬的柠檬汁进去，你也可以切片放进去。
然后准备好冰块，把柠檬姜茶倒入杯子里。
再加一勺蜂蜜。
一杯适合夏天又健康的冰饮就做好啦！夏天不想喝热茶的时候，就来一杯柠檬蜂蜜姜茶吧！
醋泡姜
醋泡生姜具有养胃，减肥，防脱发，防止慢性病，降血脂，提升人体阳气的功效。
每天吃醋泡姜，对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错。
东西虽好，但不要贪吃，每天2-4片即可。其实做法也很简单。
首先，用沸水对玻璃罐或者其他瓶子消毒清洗干净，并且要保持干燥。
新鲜生姜洗干净去皮，可以切成薄片，或者直接用削皮刀削成薄片，越薄越嫩，口感更佳。
把姜片都放入玻璃罐中。
准备腌制的糖醋汁，在锅中放入几勺白糖，倒入适量米醋，可以小火微微加热，让糖醋更快融合，用量可根据自己口味调节。
等糖醋汁冷却后，倒入玻璃罐中，盖上盖子密封，放冰箱一周后，就可以吃了。
酸酸甜甜口感脆嫩，用来当做小凉菜也是不错的选择。
古人云：“早晨三片姜，胜过喝参汤。”姜茶是夏季驱寒、预防空调病的最佳饮品。
下面再教大家挑选鲜姜的4个小窍门，买到新鲜的生姜回家泡茶。
1、看颜色：挑选颜色鲜亮，呈黄色最佳。
2、看形状：挑胖不挑细，胖的厚实肉多，细的茎多不好吃，建议不要挑。
3、闻一闻：闻起来姜味浓郁，说明是新鲜的嫩姜，老的姜一般会没什么味道了。
4、捏一捏：挑硬不挑软，硬一点的新鲜，更耐存放。
