随着生活水平的提高，饮食中嘌呤含量也越来越高，如今，痛风发病年龄日趋年轻化，二十多岁的痛风病人在临床上并不鲜见，继发性痛风甚至有少年患者。而对于更年期后的女性朋友来说，由于女性的雌性激素水平大大降低，痛风的发生率也不低。
痛风是怎么形成的？
我们体内有一种被称为嘌呤的物质，它主要以嘌呤核苷酸的形式存在，同时也是作为能量供应源、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。如果嘌呤代谢在人体内发生紊乱就可引起痛风。
大吃大喝的人群
痛风主要是吃出来的。啤酒加上海鲜，那肯定是天生绝配，它们可是导致痛风加速的催化剂。本身海鲜当中就含有着大量的嘌呤物质，如果再加上啤酒，就好比是火上浇油，在身体内熊熊燃烧，自然你的身体关节是受不了的。
肥胖的人群
可以说肥胖的人会招致很多的疾病，其中痛风也很喜欢他们。当人身体内的脂肪含量一旦升高，那么身体内的新陈代谢也会出现问题。不管是血脂、血糖还是血尿酸等等都会出现异常。很多肥胖的痛风患者，通常在日常生活当中的生活方式总是不那么的健康。
比如总爱吃高热量的食物，不进行运动等等，然而这些不良的生活方式，反而是在给疾病制造机会。而痛风就专门盯着这些“好吃懒做”的人。
如果是已经确诊为痛风或高尿酸血症的病人，则应严格控制高嘌呤食物的摄入。
1．60岁以上的老年人，无论男、女及是否肥胖。
2．肥胖的中年男性及绝经期后的女性。
3．高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病（如脑梗塞、脑出血）病人。
4．糖尿病（主要是2型糖尿病）。
5．原因未明的关节炎，尤其是中年以上的患者，以单关节炎发作为特征。
6．肾结石，尤其是多发性肾结石及双侧肾结石患者。
7．有痛风家族史的成员。
8．长期嗜肉类，并有饮酒习惯的中年以上人群。
这几年，痛风的发病人群整体呈现出逐渐上升趋势，这种病与血尿酸升高有关。据推测，高尿酸血症在全国的发病率接近10%，而大约20%-30%的高尿酸血症患者最终会出现痛风。
痛风的天敌《奇可利茶》
奇可利的功效是：性味与归经：微苦、咸，凉。归肝、胆、胃经。 功能与主治：清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。用法与用量：9～18g。
奇可利又叫菊苣是一种兼具食用和药用两种功用的特殊植物，现已被卫生部列为“药食同源类”食品，同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。已有研究证明奇可利有效，组分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。菊苣提取物可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。
为方便食用，奇可利根已被制成代茶饮进入我们的生活。将奇可利根烘干切碎，炒制成奇可利茶，也叫玉兰根茶，更加方便每天食用，如果是日常预防，可以每天10g泡水饮用，如果是辅助治疗降血脂，降尿酸，每天保证10至20g。
高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。高尿酸全国发病率13.3%；全国约有1.7亿人，超过了糖尿病1.14亿人，紧追高血压2亿人、高血脂3亿人。
健康的生活方式就是管住嘴，迈开腿，多锻炼！
