高血脂吃什么好?记住这些顺口溜 效果堪比降压药

作者:吉宝原 2017-08-26阅读:4089次

没症状,就说明没问题吗?

大多数情况确实如此,但是在血脂的问题上,这一点完全不成立!

千万别以为血脂高一点,但是身体没什么症状就对此漠不关心。要知道,高血脂对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的

大量研究资料表明,高血脂是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素;

此外高血脂也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。

高血脂还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等。

粗略计算下来,有十几种健康问题,和血脂异常有关!

出现这些征兆,警惕高血脂

时常感到头晕、头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事,还觉得手脚发麻、沉重,这可能是提醒你血脂偏高了,要注意控制了。

手背、指关节、肘关节、臀部、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子,有时候是手掌出现黄色或橘黄色的条纹。这提示血脂很高,可能是高脂血症。不过,血脂正常人有时也会在上眼皮内侧出现“黄色瘤”。

胳膊肘、大腿、脚后跟等部位鼓起小肿疮,表面光滑,大多是黄色,这可能是在提醒你胆固醇高了。

腿肚子经常抽筋、刺痛也可能是血脂高了,可以去医院做血脂检查。

中老年人血脂高了,还可能在眼睑周围出现征兆,长出黄色的疣,提示血脂已经很高了,需要尽早干预。

血脂异常高时,血液中富含甘油三酯的脂蛋白会从毛细血管漏出,侵犯到眼睛的黄斑,从而影响视力,一般发生于严重的高脂血患者。

高血脂会引起脂肪肝,导致肝脏肿大,肝功能发生变化,食欲受到影响。因此,出现食欲不振也有可能是高血脂引起的。

降脂顺口溜

效果不输降脂药

玉米山药轮做主

玉米富含膳食纤维,降血脂对它来说是小菜一碟。平时可以把它作为主食的一部分来食用。

山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。但吃山药时也应减掉部分主食。

海带西芹常拌菜

海带中的海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。

芹菜的膳食纤维比较多,也有降血脂、降血糖的作用。这两样最适合做凉拌菜了。

四菇两茄可混搭

菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手,这些菌类食物高蛋白质、低脂肪,具有降胆固醇的作用。吃的时候可混搭。

两茄说的是紫茄和番茄,紫茄含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂的功能。番茄中的番茄红素可有效降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)的水平,但番茄红素在熟西红柿中含量最高。因此,两茄可一起做熟吃。

生吃熟吃有一瓜

黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。生吃熟吃都可以。除了黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜等也是不错的选择。

每顿饭后一杯茶

茶中富含的维生素 B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。每顿饭半小时后来一杯茶,可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。

降三高食谱

每天一样很靠谱

如果顺口溜还是不好操作,这里还有一个一周食谱,每天多做一件事,不仅降血脂,血糖、血压也都一起控制了~

高血脂吃什么好?记住这些顺口溜 效果堪比降压药

星期一

把零食换成核桃

2010 年 5 月发表在《JAMAInternalMedicine》的 25 项试验的分析表明,每天平均摄入 67 克的坚果可以显着降低胆固醇,使总胆固醇降低约 5%,低密度脂蛋白胆固醇降低 7%。

绝大部分坚果都可以减低胆固醇,核桃、杏仁、开心果和花生的效果最好。但是也要适量也为,毕竟坚果的热量都很高。

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星期二

午休时散散步

除了饮食、运动量对血压、血脂也有影响。运动的帮助你以两种方式实现健康的胆固醇、血压水平:

  • 第一,运动促进减肥,理想的体重有助于降低胆固醇。

  • 第二,运动提高了HDL胆固醇的水平,这被认为是你身体的“好”胆固醇,在正确的强度下运动可以激发HDL的生产。这可以帮助软化血管,进而帮助控制血压。

美国心脏协会(AHA)说,每周三到四次中等到强力的 40 分钟有氧活动可以帮助降低胆固醇,并且对血压的控制很有帮助,即使走路也可以。

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星期三

午餐吃豆类沙拉

如果你的午餐通常是米饭、面条,请把它替换成豆类沙拉。

豆类营养丰富,纤维含量高,可以用来替代鱼类或肉类。2011 年 2 月在《营养,代谢和心血管疾病》杂志上发表的 10 项研究的分析发现,常吃豆的人的总胆固醇数量降低了 12 毫克/分升,他们的低密度脂蛋白胆固醇降低了 8 毫克/升。

豆子沙拉的做法很简单,这里给出一种作为参考,食材的种类选择很自由,换成自己喜欢的、或者买着方便的都可以。

豆类沙拉

<材料>

✦ 豆子 1 杯(种类随意,比如芸豆、眉豆、腰豆、黄豆等)、蕃茄 1 个、黄瓜 1/2 条、黄彩椒 1/2 只、甜玉米粒 1/4 杯、橄榄油、苹果醋、盐适量、香草少许。

<做法>

✦ 将芸豆、眉豆、腰豆、黄豆等各种干豆子放入水里浸泡 1 夜或 12 小时。

✦ 土豆去皮放入锅中,蕃茄也拍扁放入锅中,土豆和蕃茄可以让豆子的皮更容易软化,然后再放入 1 棵芹菜、几片香叶。

✦ 把泡豆子的水倒掉,把豆子放入锅中,接足量的水,中火煮开后用小火将豆子煮软。

✦ 煮好的豆子拌入橄榄油、盐、胡椒和香草碎(如欧芹、莳萝等)腌渍 2 小时。

✦ 小蕃茄、黄瓜、黄彩椒切丁,冷冻甜玉米粒过沸水后沥干水分。

✦ 将所有蔬菜拌在一切,加入少许苹果醋、盐、橄榄油,就是非常清爽的杂豆沙拉。

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星期四

晚餐加点三文鱼

三文鱼,也叫做鲑鱼,中国东北也叫做大马哈。经常吃鲑鱼,你的心脏、血管会棒棒的。

根据美国心脏协会的说法,相较于肉,鱼的饱和脂肪低,而且吃鱼可以获得有益的ω-3脂肪,用来降低血脂水平、延缓血管老化、控制血压。这都对人体有好处。

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星期五

蓝莓酸奶或蓝莓冷甜点

所有浆果含有抗氧化剂,但某些浆果含有更多的纤维。一份(约 1 杯)蓝莓含有 5 克纤维,这也是蓝莓能够帮助降低胆固醇的一个原因。

可以吃蓝莓干,也可以用他们做饭。如果现在不是蓝莓的生产季,可以买冷冻蓝莓包。分享一个食用蓝莓的好方法,就是将它们与无脂或低脂肪的酸奶一起吃。

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星期六

享受一杯葡萄酒

太多的酒精对心脏、脑血管非常不好,但适度的酒精可能是好的。适量的酒精可以帮助提高好胆固醇。

国家酒精滥用和酒精中毒研究所对于低风险饮酒的定义为,在一天内饮酒不超过三次,对于成年女性来说,每周不超过七次;而男性的标准是一天不超过四次,每周不超过 14 次,适度饮酒意味着无论男女,每天只喝一次,如果你的年龄超过 65 岁,量要更少。

周六晚餐加一杯葡萄酒,红葡萄酒最好~

高血脂吃什么好?记住这些顺口溜 效果堪比降压药

星期日

早餐一碗半燕麦粥

把早餐中吃的普通粥改成燕麦粥,快速帮助降低血脂,控制血压就这么简单!

燕麦就是我们现在健康饮食中特别崇尚的一种全麦食物,相比其它谷物,燕麦片的纤维含量高有更多的可溶性纤维。

每天食用 5~10 克可溶性纤维可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,换算成燕麦片,大概一杯半的量。如果在燕麦粥上洒些水果或坚果,味道和营养会更好。