秋季虽然不是吃野菜的季节，但是蒲公英到了秋季的时候，药用价值更好，更适合秋季食用，尤其是蒲公英的根茎，有大大的养生功效！
蒲公英被称为“天然的抗生素”，“正宗下火草”，国医大师把这最不起眼的蒲公英称为“济世良药”，全世界的传统草药疗法，不管是在美洲印第安、阿拉伯、中国和欧洲社会，都会用到蒲公英。
千万不要把蒲公英，仅仅当成普通的野菜，一根蒲公英根可以解决10个小毛病！
外敷法：取鲜蒲公英100g(全草)，加白矾0.5g，共捣烂和匀，敷于患处，每日2次。一般3~5天即可见效，10天左右可愈。
内服法：取蒲公英根2.5g+刺玫花0.5g，制作成蒲公英刺玫茶包，热水冲泡代茶饮，服后以轻微见汗为好，每日1次。
《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。
外用法：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分内服，一部分留于患处，起到内服与外敷双向用药的效果，复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
内服法：取干制蒲公英3-5g，热水冲泡，静待三分钟，日常代茶饮！
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌。从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
蒲公英煎水，微温外洗患处，每日2-3次，每次10-15分钟。
研究表明：蒲公英治疗带状疱疹的疗效与更昔洛韦相同，但止疼效果优于更昔洛韦，并且更安全、经济、使用方面。蒲公英煎剂治疗带状疱疹和常规方法比较能有效减少后神经痛的发病率，减轻带状疱疹的疼痛。
蒲公英、败酱草一起煮水，洗脚即可。
蒲公英、败酱草合用，能起较强的杀菌消肿、收敛止痒功效，对足癣导致的皮肤溃烂、红肿、疼痛可起到较好的收敛、消肿、止痛效果。
五：治疗眼疾可以取干蒲公英100g+1000ml水，先浸泡1小时，然后煮开锅10分钟即可，把汤倒出在碗里，然后在碗上敷上一层塑料布，开两个孔，正好对准我们的眼睛，先熏十分钟左右。
内服法：鲜蒲公英200g，紫花地丁100g，水煎服，每日1剂，早晚分服。
外敷法：取鲜蒲公英根20g加冰片0.2g，捣烂敷于患处，每日换2次。
七：祛痘、解热毒壮族、彝族医学里有一个治疗青春痘、痘疮很简单的偏方：蒲公英全草，带根煮水外洗+当茶饮。
蒲公英可以治疗的痘痘，是湿热型痘痘。湿热型痘痘是体内湿热积聚引起的，这种人一般舌质发红、舌苔厚、甚至发黄。
蒲公英根泡水代茶饮即可，有研究对40例缺乳产妇使用蒲公英，结果38例在连服3剂后，乳管畅通，乳汁充盈。2例在服5剂时，乳管畅通，乳汁增多。
九：急性化脓性感染主要用于皮肤疮、疖，淋巴结炎等。方药组成：鲜蒲公英100g，乳香12g，没药12g，甘草10g，水煎服。二煎后用药液热敷患处。
十：烧、烫伤取新鲜蒲公英根，洗净捣烂，用纱布挤出细汁，放入容器内，加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后，将上述药液涂于患处，每日3次，一般3~5天可明显见效。
【蒲公英桂花茶，润肺止咳】
1、挖取野生的蒲公英叶子，清洗干净，切段，烘炒制成茶，备用；
2、绿茶龙井一些备用；
3、摘取桂花，洗净，自然阴干，备用；
4、取蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶包；
5、每日取一包泡水代茶饮，可润肺止咳，去火消炎，对吸烟引起的咽炎、扁桃体炎有效。
【金蒲菊茶，去火消炎、保肝排毒】
1、挖取野生蒲公英的根茎，清洗干净，烘干炒制成茶，备用；
2、菊花洗干净，烘干成茶，备用；
3、金银花洗干净，烘干成茶，备用；
4、取蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金银花0.3g制成金蒲菊茶包。
5、每天取一包，热水冲泡代茶饮，可反复冲泡2-3次！
6、每天取一包，热水冲泡代茶饮，可反复冲泡2-3次！可善于清肝、胃热，去火消炎、保肝排毒，预防酒精性肝损伤
【蒲公英荷钱茶，刮油消脂】
1、挖取野生的蒲公英根茎，清洗干净，烘炒制成茶，备用；
2、荷叶洗净，切碎，烘干，备用；
3、野生的玫瑰花瓣洗净，自然阴干，备用；
4、取玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷叶2g ，做成蒲公英荷钱茶包。
5、每日取一包泡水代茶饮即可。健脾祛湿，利尿散结，刮油消脂。
【凉拌蒲公英，清脆爽口】
洗净的蒲公英焯水后，冷水冲凉，佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，就是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。
餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。
【蒲公英莼菜鸡丝汤，汤鲜味美】
将蒲公英择洗干净，切成段。鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中泡30分钟，捞出切成丝，莼菜打开瓶倒入碗内，鸡蛋去黄留清。将鸡丝用清水略洗一下，捞出挤净水分放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。
锅烧开水后离火，将鸡丝抓散，放入开水内，再将锅上火，用筷子把鸡丝拨散，视鸡丝变成白色捞入碗内，用凉清汤泡上。清汤500克烧开，将蒲公英放入清汤内烫透熟，捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透，放入汤碗内。烧开余下的清汤，用料酒、精盐、味精调好味，注入汤碗内即成。
【酥炸蒲公英，香酥可口，风味独特】
将蒲公英洗净，控水备用。鸡蛋打入容器中，加入冷开水再行搅打，然后倒入米粉搅拌，撒入少许盐拌成稀糊状待用。将沥过水的蒲公英逐条蘸上蛋糊液，即上浆或叫挂粉衣。
油锅置中火上，菜油烧至六成热，投入蒲公英炸至酥香绿色捞出，放漏勺中沥干油后装盘即成。
