筷子作为中国人来说是必不可少的,我们不像外国人拿着刀叉就可以吃了,随着社会的发展筷子的品种也越来越多,我们也更加的讲究自己的健康问题,那么一双小小的筷子会不会影响我们的健康呢?下面我们一起来看看吧。
1,竹筷子
竹筷子是首选,它无毒无害,很环保,而且价格也实惠。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形,竹质的筷子比木质的好,原因是竹质的筷子不像木质的那样容易滋生细菌。
2,木质筷子
木质筷子也是我们平常最常用的一种了,大家应该都知道,不做过多介绍了。
3,彩漆筷子
彩漆筷子非常漂亮,造型也多变,但却不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
4,塑料筷子
塑料筷子,很便宜,而且颜色鲜艳,看起来还善心悦目。但塑质感比较脆,受热之后容易变形,融化,进而产生对身体有害的物质。
5,不一样的筷子
还有银质的筷子、陶瓷筷子、和韩餐中普遍使用的不锈钢筷子,但不锈钢筷子用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
筷子的使用和保养也很有讲究,新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌以及某些化学物质,可以先用自来水冲洗干净,再用洗洁精清洗后放到锅里沸水煮半小时后再使用。居家饭后要及时清洁碗筷,那种胡乱将筷子扔在桌子上的习惯,会造成筷子与细菌的亲密接触,时间越久,各种细菌就会在筷子上泛滥成灾,甚至渗透到筷子的内部。
很多人习惯洗完筷子就湿淋淋的直接装入筷子盒,或用抹布把筷子擦干后装入筷子盒。其实,潮湿的环境正是许多细菌繁殖的温床,哪怕是少量的水渍,筷子经常“居住”在潮湿的环境里,会不可避免地染上细菌。正确的清洁方法是:用流动的清水一双双慢慢洗筷子,清洗过后,把水沥干再放进筷子盒,而且干湿筷子要分开放,以免细菌交叉感染,同时每周要清洗一次筷子盒,经常进行消毒,以保证其内壁干燥卫生。
另外,有些家庭一双筷子可能要用好几年,实际上筷子也有寿命,一般来说,一双筷子用了半年以后,在筷子上面细小凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂,这种情况下致病几率也相应增高。因此建议筷子每周用沸水煮五分钟左右彻底消毒,也可以每天放在高温消毒柜中消毒,持续使用半年以上应及时更新。
好了看了这些那么你家用的是什么筷子呢?感觉怎么样呢?欢迎大家评论留言,喜欢的话关注一下吧。