长期吃辣有什么好处？无辣不欢的人只要一顿是没有辣的就心里各种难受得慌，但是对于不能吃辣的人来说吃一口小小辣就会受不了，感觉像喉咙冒火一般。明明就很辣，吃不下去，但是为什么还是喜欢想要去尝试呢？
吃辣有哪些好处呢？
吃辣能够活血开胃
辣椒对肠胃具有刺激作用，辣椒能够增强肠胃蠕动，同时促进消化液的分泌，达到一种开胃的效果。
辣椒还能抑制肠内的异常发酵，促进胃粘膜的再生，达到一种维持肠胃细胞的功效。所以我们常看到吃辣椒的人他们的皮肤会更加红润的。
吃辣还能帮助散热祛湿
辣椒是具有散寒祛湿、发汗的功效的，可以用来治疗寒滞腹痛、冻疮等。如果在烹饪的时候能够加点辣椒当辅料也是不错的，能够防止因为受凉引起的风湿性关节炎、伤风感冒等症状。
吃辣对心脏具有保护作用
辣椒里边有一种辣椒素，这种微量元素能够抑制一种导致动脉收缩的基因活动。通过这样的活动，肌肉能够达到扩张跟放松，才能提高血量从而促进血液循环。经常吃辣椒的人能够降低血脂，对心血管系统疾病有很好的预防作用。
吃辣椒会致癌吗？
虽然吃辣椒有很多的好处，但是曾经在一个报道中一个墨西哥人员得出一个研究，吃红辣椒的人比不吃辣椒的人会更加容易患上胃癌风险。吃辣椒真的能会致癌？
后面做这研究的墨西哥人员又做了同样的研究，结果发现吃辣椒量比较高的人比少吃辣椒的人患胃癌的风险更高。
我们都知道辣椒对胃的刺激是比较大的，多多少少还是会伤胃的，但是从小吃辣椒的人他们的胃黏膜是比较厚的，他们的黏液的分泌量是比较多的，所以患胃癌的几率也就相对比较少了。
但是目前并没有辣椒致癌跟治癌的明确的结论。
在日常生活中哪些人要注意不能吃辣椒呢？
1、患有慢性胃炎的人不适合吃辣椒
辣椒会刺激到黏膜的充血跟水肿，进而会加剧胃蠕动，吃太多辣椒的话会引起腹泻的，所以胃不好的人就不要吃辣椒了。
2、正在服用中药的人不适合吃辣椒
辣椒会直接影响到中药的疗效，如果是通过医生开的方子拿的中药喝，一般情况下医生都会提醒你要禁食辣椒的。
3、患心脑血管疾病的患者不适合吃辣椒
吃辣椒的话会加快血液循环，如果心脑血管患者吃辣椒会引起心跳加快，短期内食用过多的话会导致急性心力衰竭。
