蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，菊科，多年生草本植物。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。根略呈圆锥状，弯曲，表面棕褐色，皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛茸。头状花序直径约30-40毫米；呈总苞钟状。
如今即将到来的初秋时节，天气炎热干燥，往往容易上火、嗓子疼，用蒲公英泡水，它可以说是初秋时节最佳饮品。而且蒲公英泡水喝，味道也是很容易接受的，是你初秋不错的选择。那么我们就来看看蒲公英的都有那些功效。
蒲公英的功效
1、美容养颜
蒲公英是美食、是良药，同时它还是美容佳品。女性朋友可以经常用蒲公英泡水饮用，对与保持皮肤健康，预防湿疹、皮炎都是有非常好的效果的。一些张雀斑的女性朋友，可蒲公英花泡水，还可有祛斑的功效哦！
2、消痈散结
夏季，炎热的气候，容易会让人出现热感冒的现象，非常难受。这时，食用一些蒲公英或者是用蒲公英泡水喝，可以缓解症状。对于一些身体出现的臃肿疮毒，蒲公英也有缓解的作用。
3、缓解胃疼、消化不良
经过了一个炎热的夏季，好不容易天气凉爽，人们胃口好了，便开始“贴秋膘”，而此时如果一下子进补太多，会加重胃部工作量，导致胃疼或者消化不良，这个时候，可以泡上一杯热的蒲公英茶，喝下，可以改善消化不良，缓解胃痛。
蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”。
4、利湿通淋
蒲公英有清利湿热的作用，利尿通淋甚佳，常配伍相应中药治疗湿热黄疸、热淋涩痛等症状。
这里提到湿，我们很多人都会想到湿气重，现在也是夏秋交接的季节，很容易被湿气侵袭，那么我们应该怎么祛湿呢？今天就介绍一种粥给大家。
薏米在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。薏米味甘淡，能利水渗湿，就像疏通水道一样，能将人体内的水湿之气排出，是常用的利水渗湿药，也是常用的祛湿食疗药材。
薏米红豆粥：首先准备好薏米、红豆各60克、芡实30克、枸杞10克。将薏米、红豆洗净后，用热水泡两个小时左右；然后将所有的材料一起倒入锅里，放入适量的水，文火2小时，根据个人口味加入冰糖即可。
薏米排骨汤：首先准备排骨1斤，薏米20克。酒酿，盐，白糖。薏米淘洗干净浸泡2小时左右，排骨加水煮开后稍煮几分钟。用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。加酒酿后转小火炖1小时左右。加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。出锅前可以调入一些糖提鲜即可食用。
蒲公英，“四不喝”
1、阳虚外寒、脾胃虚弱者不喝
蒲公英是寒性的食品，对于热性体质，食用蒲公英对健康有益，但是如果是阳虚外寒、脾胃虚弱的朋友，食用蒲公英可能会造成一些不良的影响，建议少吃为妙。
2、容易过敏的人不喝
不同人，都会对一些相应的食物，产生过敏的症状，蒲公英也一样。研究证实，个别人群，食用蒲公英之后，会出现麻疹或者是全身瘙痒的症状，这是一种国名现象，因此，食用蒲公英出现相应症状的朋友，应禁止再食用蒲公英。
3、慢性肠炎患者不喝
蒲公英是寒性的食品，同时，食用过多也会造成一定的腹泻症状，因此有慢性肠炎的患者是不宜食用蒲公英的，可能会加重腹泻症状，停止食用后，即可缓解。
4、阴寒证患者不喝
蒲公英虽然能治疗各种感染，但主要用于治疗热证感染。少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱，此类人群不宜服用蒲公英，否则会加重病情，产生不良反应。
蒲公英虽好，但是有些人还是不能喝的，要是不适合的人喝了，那就比较麻烦了，本意是想治好自己的毛病，反而加重了，这是最为难受的湿气，所以大家要留着自己情况。
总结：你适合喝蒲公英吗？
