喝酒脸红的人不易醉？
很多人都误以为脸红是酒精导致的，其实不然。乙醇（酒精）进入体内后，先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，一扩张脸就红了。
人的体内还有一种酶，叫乙醛脱氢酶，专门用来代谢乙醛，所以正常人喝了酒不会有脸红的感觉，是因为乙醛脱氢酶把乙醛代谢了。而喝酒脸红的人身体里只含有乙醇脱氢酶，而不含有乙醛脱氢酶，所以乙醛在体内迅速累积不能代谢，因此才会出现长时间的脸红状态。
不过常喝酒的人也都有经验，一般几个小时后红色就会减退，这是靠肝脏里的细胞色素酶慢慢将乙醛转化成乙酸，慢慢被代谢掉了。
喝酒脸白的人酒量好？
而喝酒脸白的人，则意味着其体内同时缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种高活性酶，要靠非特异性途径来代谢酒精，而且速度很慢。所以，他们主要靠体液来稀释酒精，血液中的酒精浓度超过0.1%就会使其昏迷。因此，喝酒脸白的人也并不意味着非常能喝。
因此，从酒量上来看，这些人往往越喝脸越白，让人有种“千杯不醉”的感觉，似乎是更胜一筹。但实际上，只要血液中的酒精浓度超过1%，他们就会烂醉如泥。
其实从健康角度来讲，不管什么人，不管能喝多少酒，最好还是不要贪杯，不然还是会有急性酒精中毒的可能。
究竟谁酒量更好些？
最能喝酒的人既不是喝酒脸红的人，也不是喝酒脸白的人，而是喝酒满头大汗的人。这类人酒精会随着汗液迅速被排出体外。如果酒桌上碰到这类人，最好还是不要跟他们干杯了。
不管是聚会还是应酬，免不了推杯换盏畅谈一番。酒桌上喝爽了，什么掏心窝的话都能说出来。
所以，酒，几乎成了必不可少的应酬神器。可是，喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降。
其次喝酒伤胃，消化不好，体质就差，也容易感染其他病。你会让喝酒变成对你的身体有利还是有害，这都得看自己是否对喝酒有所讲究，比如喝酒时不能吸烟更不能和任何药一起喝、深夜尽量不要喝酒。这些知识你是否知道呢？怎样喝酒才能不伤身呢？
这样喝酒最健康！
1、在愉快的氛围中饮酒
和朋友家人一起边谈笑，边愉快地饮酒。开心酒能转换心情，给第二天带来活力。
2、按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒
不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。
3、一定要一边吃东西一边喝酒
不要只顾着干喝酒，一定要搭配营养价值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品，还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。
4、不要直接喝烈酒
不要直接喝酒精度数很高的酒，要稀释后再喝。
5、喝酒的时候不要吸烟
烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守“喝酒不吸烟，吸烟不喝酒”的原则。
6、不要一直喝到深夜
酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量饮酒，深夜12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活。
7、不要每天喝酒
为了保护肝脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。
8、一日之内不要喝两次以上
白天喝啤酒，晚上又喝白酒，这样肝脏就没有休息时间了。
9、定期接受肝功能检查
喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了。为了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的检查，选择适合自己的饮酒方式，做好自我管理。
10、酒要喝好
对于酱香白酒来讲，在白天的时候，选择小饮一杯，这样，不仅能杀身体里的病菌，还能起到活血暖身的作用。今天，鸽的推荐：天朝上品柔和酱香白酒，所含对人体有益物质高于同类白酒2倍，是市场公认的好喝健康酒。
茅台集团天朝上品贵人酒
其实，这款酒并不单是鸽的推荐，更是第七届中国(贵州)国际酒类博览会的展会推荐。在贵阳举行的第七届中国(贵州)国际酒类博览会的展会是全国规模最大、国际化程度最高、业内影响最深的专业类酒类博览会。这样专业的展会推荐出来的酒必然是值得信赖的。
更何况天朝上品贵人酒来自于贵州茅台酒厂集团技术开发公司。公司坐落在中国酒都仁怀。这里群山环抱，远离高原气流，常年云雾密集，夏日有长达五个月的高温期。在闷热、潮湿的空气中，滋生着300余种有利于发酵的微生物，加以入口微甜、无溶解杂质的赤水河的蒸馏水，才能酿出不低于187种芳香成分的传统酱香白酒。
它是2015年“美国巴拿马万国博览会百年庆典特等金奖”和“美国巴拿马万国博览会百年庆典产品至尊奖”获得者。（茅台酒1915年获巴拿马万国博览会金奖）。
天朝上品酱香型白酒的原料是产于仁怀境内和川南的糯性高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱。要酿酒必然少不了酒曲，酒曲的制造原料是小麦，并且要加入原来剩余的酒曲，制曲的时间是在农历的五月初，这个时候天气正热，各种微生物活跃，便于酒曲发酵形成。
做好之后，用草包起来存放，让它再自行发酵。十几天后，拆开，翻翻面，再继续发酵。这个工艺过程叫“装仓”和“翻仓”。农历九月份，这个时候有了合格的酒曲，可以开始对高粱进行发酵了，高粱发酵是连同酒曲放进窖池，这个叫“下沙”。
天朝上品酱香型白酒用的窖池，是用当地特殊石砖砌起来的，一个月后，弄出来，加上新的高粱，进行蒸煮，再堆起来池外发酵，成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程，等窖池的混合物发酵到一定程度，就可以出酒了。
一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程，才算出酒完毕。这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次溜酒（简称七轮回沙工艺）。九次出来的酒，味道也不一样。第一次出酒，味道酸、辣、涩都有。最后一次出酒，有焦糊的味道。中间几次出酒，味道是最好的，最纯净的。
贵人酒，倒在杯中，清澈透亮，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香久不散。轻轻抿一口，甜酸苦涩辛咸怪七大味融于一体，优雅细腻，醇厚绵柔，饮后不上头，不刺喉。饮后回味悠长，空杯香气优雅袭人，又不失雅致柔雅舒适，绵甜爽净，回味悠长，饮后酒香喷口而出。
酒：小饮健身，多饮伤身。对于酱香白酒来讲，在白天的时候，选择小饮一杯，这样，不仅能杀身体里的病菌，还能起到活血暖身的作用。天朝上品柔和酱香白酒，所含对人体有益物质高于同类白酒2倍，是市场公认的好喝健康酒。
天朝上品贵人酒是天朝上品酒业、茅台集团技术开发公司20年磨一剑，贵州茅台酒厂集团技术开发公司精酿出品，世界酒业联盟与天朝上品酒业联袂推出，是柔和酱香标准的制定者。无论是节日庆典、亲友聚会、走亲访友、婚喜寿宴或是私家收藏，贵人酒都是值得选择的上等佳品。值此酒博会期间，原价599元/瓶的天朝上品贵人酒仅售169元/瓶、999元/箱，活动仅限9月9日---9月12日，活动后恢复原价，欲购从速！
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贵人酒虽好
但是这些情况下最好不要喝酒
1、肝病、肝损伤者别挑战喝酒，最好戒酒。
2、有消化性溃疡或胃病者不要喝烈酒，也不要空腹喝酒。
3、病人、服药时应禁酒或限酒。患病时应当禁酒或遵医嘱，以免加重病情或增加新的疾病。
4、精神状态不好时少喝或不喝。身体条件、精神状况良好时，人对酒精的分解能力相对较强。
最后鸽还是要唠叨一句，小饮怡情，大饮伤身。身体最重要！
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