每到金秋，很多人都会选择吃梨，而且传说中，吃梨有很多好处，比如润肺止咳、生津止渴、清热化痰，还有很多人说，养生秘诀就是要每天早晚吃一个梨子……
这些说法都是真的吗？吃梨到底有什么好处，又该怎么吃？
梨，怎么吃最好？
按照《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，不管吃什么水果，要注意两点，一是多样，二是适量。
1、搭配别的水果吃
要注意饮食「多样性」，争取每周吃的蔬菜水果至少有 10 种。尤其是非常喜欢吃梨的朋友，水果不能只吃梨。
2、适量吃
成年人每天建议吃 200～350 克（半斤左右的样子）的新鲜水果。
不同品种的梨，个头大小、单个重量差异很大。如果水果吃太多，也容易有糖分过量、能量过剩的问题。
关键是控制好每天的水果总量，没有必要规定吃几个。
3、什么时候吃
梨的营养成分丰富，含有不错的膳食纤维、维生素、矿物质和一些化合物。因此，吃一个梨，其实和吃个一苹果/橘子/……没啥区别。
至于什么时候吃，你想什么时候吃就什么时候吃，但是千万别吃撑。
梨，真的润肺止咳？
梨的含水量较高，确实能够为补充水分，缓解因为干燥导致的咳嗽。特别是熬梨汤喝的时候，除了梨以外，还会额外摄入大量的汤水。
不知道你们咳嗽的时候是否喝过妈妈炖的雪梨汤，反正微医君没少喝，一碗甜甜的梨汤下肚，嗓子都感觉清爽了不少……
但是，这不是梨的功效，而是梨的水分，让你感觉有神奇的效果。
至于润肺止咳，目前还没有研究发现梨有相关的功效成分。
梨，什么人不能吃？
从营养角度来看，可能是因为梨的膳食纤维多，容易使肠胃不好的人感觉不适，有的甚至会导致腹泻。
吃梨的时候有没有发现，有些品种的梨口感粗糙，果肉中仿佛有硬硬的渣子。这些硬渣其实是梨中的一些特殊细胞，叫做石细胞。
正是石细胞让梨与其它水果不同，含更多的不溶性膳食纤维，比如：纤维素、木质素，同时膳食纤维的总量也更高，而这些膳食纤维会给肠道带来一定的刺激，加强蠕动。
因此，如果平时感觉肠胃不好、容易拉肚子，那就要特别注意，如果出现吃梨后不舒服，可以考虑少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃。
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