秋葵有着酷似辣椒的外表，里面那黏黏的汁液，据说是营养成分很高的物质，其实它是一种多糖类的成分，还有其它多种好处，抗衰老、清除自由基等等，近几年来受到了人们的追捧，成为了蔬菜中的新星，但是秋葵真的这么好吗？
可能让大家失望了，传说中秋葵具有降血糖的作用，这是秋葵的神奇之处之一，其实这个说法并没有科学理论依据的支撑，而且最有效的降糖方法就是胰岛素，秋葵只是一种食物，并不是胰岛素，也并不能起到治疗糖尿病的效果。
因此，大家不要相信谣言，单靠某一种食物是起不到治病的效果的，别因此耽误了正常的治疗。
秋葵神奇之处营养价值高，但看食物的营养成分表，相比较就不难得出，秋葵中的各种营养成分含量，跟其他的蔬菜水果相差无几，例如秋葵中的钙含量跟芹菜相当，维生素C含量跟西红柿相当。
而秋葵中的多糖类物质，可以预防便秘，其他的蔬菜像芹菜当中含有丰富的膳食纤维，也可以预防便秘，并不是秋葵独有的特点。
由此看来，秋葵一点也不神奇，其他的蔬菜水果同样能够代替它，所以，大家也没有要太追捧秋葵，多种蔬菜水果即可，另外，所有的食物都一样，不要过量食用，适量而宜总是最好的。
