气温降低带给你什么影响？
气温降低，交感神经系统被激活，会导致心率加快，进而血压升高，心脏负荷增大。同时，气温的降低也会导致冠状动脉痉挛，使血管更加狭窄。更有可能导致粥样硬化斑块破裂出血，形成血栓。
研究表明，气温每下降10度，心脏疾病发病率就会上升17%。
特别是受到寒冷的刺激，心脑血管系统就会更加脆弱。
让饮食帮你减少风险
西兰花木耳炒香干
西兰花里的可溶性纤维，能降低胆固醇，控制血脂。同时西兰花中也能预防血管损伤。黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成。香干中钙、镁、钾含量都很高，除了利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人食用。
食材
西兰花100克
水发木耳30克
香干(豆腐干)30克
红柿子椒20克
蒜3瓣。
做法
1、将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。
2、柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。
3、锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。洋葱茄子
茄子可避免胆固醇水平增高，茄子纤维中的皂苷，也能提高微血管弹性，防治心脑血管疾病。洋葱中的前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度。同时槲皮酮能抑制血小板凝集，促进纤溶系统功能，从而预防血栓形成。
食材
洋葱250克、茄子100克、食用油、食盐
做法
1、准备好食材，将洗干净的茄子和洋葱分别切好。
2、热锅放入适量的油放入切好的洋葱，洋葱翻炒一下放入茄子。
3、炒到茄子和洋葱都熟了放入适量的盐巴，放入盐巴后快速翻炒均匀即可出锅。
天气寒冷导致心脑血管疾病高发，因而在冬季，注意保暖十分重要。除此之外，还要在平时的饮食当中主因保护心脑血管系统。
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监制/编辑：温馨
单位：仁医堂名医馆
