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睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝。
坐车前喝醋兑开水，防晕车。
用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便；此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用。
在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白，杀菌使皮肤细嫩。另外，用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳。
食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收；具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等。
对于爱美的美眉来说，食醋可以可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖。
对于老年人来说，适当喝点醋，可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。
吃醋的禁忌
一、服用某些西药时不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内环境的酸碱度，弱化药物的作用。
二、服用“解表发汗中药”时不宜吃醋。因醋有收敛之性，当解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔收缩，还会中和掉药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药作用。
三、胃溃疡或胃酸过多患者不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸消化作用，导致胃酸增多、溃疡加重。
四、低血压者应忌吃醋。患低血压的病人食醋容易导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。
五、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，吃太多醋会促发并加重骨质疏松症，骨折迟迟不能愈合。
还有几种关于醋的妙用
醋可以疏通下水道。家中下水道堵塞，往下水道里倒入半杯小苏打和一杯醋就可以疏通下水道。
清除残留的胶带。家具上有残留的粘胶，取一些醋浸透残留区域，稍等片刻，就可以轻松擦掉。
自制清洁剂。用三分之一的醋和三分之二的水，再加几滴洗洁精，充分摇匀，就制作成了安全高效的清洁剂。
弄平衣服上的褶子。一份醋三份水喷到衣服上晾一会，晾干后褶子就消失了。
让花开的更久。往水里加点醋摇匀，再把鲜花插在混合液上，就可以活的更久。
擦亮眼镜。往眼镜上喷点水，然后用软布蘸点醋，就能去除眼镜上的灰尘。
去除锅底污渍。把锅放在炉子上，往锅里加点醋加点水，再加热一小会，锅底污渍就干净了。
