茶之为饮，起源于药用。《神农百草经》就记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”各类书上，说茶能瘦身、醒神等等，也是确有一定功效的。
此外，近代科学研究也表明，茶对于防癌、抗辐射等也有一定作用。但是，凡物都有两面性，运用之道，全在于人。饮茶不当，只会有害无利。
茶能补肾，说法由来已久，市场上甚至出现补肾的茶。但是，喝茶的时间、方式不对，往往适得其反，对肾产生不良的影响。茶友们如果有以下的喝茶情况，那您可得注意了。说可能会去换肾，一点也不夸张。
一、空腹喝茶
虽然不少地方的人有“早上皮包水，晚上水包皮”的生活习惯。但是喝茶之前，切记不能空腹。
因为茶叶中含有大量的咖啡碱，能稀释胃液，降低消化功能。还对人体有很大的刺激和振奋作用，从而会加速心率导致心慌，而且促进肾排尿，加重肾的负担，严重的情况下会伤害肾功能。
所以古人云：不饮空心茶。
二、喝过浓的茶，过量喝茶
茶叶中富含草酸，常喝浓茶可导致高草酸尿，在尿路中易形成草酸钙结石，从而引起肾结石。其次，喝过浓的茶，会使肾脏排尿频繁，加重肾的负担从而伤肾。所以，日常喝茶还是喝淡茶较好，对身体更有好处。
茶含氟，而肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
三、边喝酒边喝茶
浓茶解酒，科学和事实都一再证明是十分错误的了。边喝酒边喝茶，更是错上加错。
酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，茶中含有的茶碱，它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。
茶的好处举不胜举，古代喜欢喝茶的人，大都长寿。唐朝一个皇帝召见一位120多岁的老人，问长寿秘诀。老人就说：“我别无所好，就是每天喝几碗茶。”
陆羽也是71岁（唐朝的71岁）高龄才辞世，号称“君不可一日无茶”的乾隆帝，也是皇帝中难得的长寿。由此可见，茶却是养生之物。
没有留意喝茶的正确办法，不但品尝不到喝茶的夸姣，不能起到养生的作用，反而会对身体造成损伤。下面几种多见的错误有害的喝茶办法，大家要多留意。
错误喝法一：一把茶叶一个大杯子，喝一天!
在北方这种办法特别多见，在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸，老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶，开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯，带盖的那种。从早喝到晚，这应当是好多中国人印象里的喝茶吧，其实这样做的危害是最大的，茶叶不能长时间的泡在水里，时间太长了，茶水中茶碱含量会增高，会影响身体健康。另外，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。
错误喝法二：喝茶不醒茶
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的实质以便于冲泡饮用。各种茶种醒茶的办法也不尽相同，冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候，其办法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶办法则不宜用温度过高的水，85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。
醒茶完成程度的掌握，在全部冲泡过程中，茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡有著直接的影响。需要留意的是，醒茶后的第一泡茶水是不适合饮用的，应当倒掉。
错误喝法三：喝隔夜茶
泡好的茶水长时间放置，茶水中的茶多酚会进一步氧化，使茶水颜色加深。这就是一杯清澈碧绿的茶水，隔夜放置后会变成红褐色的原因。一般说来，隔夜茶不是变质，也不会致癌。酷热的盛夏，一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑，但寒气伤胃，不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已经大大减少，味道寡淡，常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮，才能保证味道和功效。
错误喝法四：每天喝生茶、绿茶
普洱茶的生茶和绿茶，味道鲜香，茶汤回甘好，很多人喜爱，也有很多人坚持每天喝。其实这2种茶都是不发酵茶，特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目，可是绿茶、生茶性寒，多饮易伤胃、伤身，应当偶尔喝，或者和别的茶换着喝。红茶、普洱熟茶等发酵茶，性温，更适合每天喝，养生健体。
错误喝法五：女性每天饮茶
从营养学角度看，茶叶中所含的热量较少，且富含大量的维生素A和B族维生素以及维生素C，不仅营养丰富，而且又不必担心发胖，备受女性的青睐。除了喝清茶以外，还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶，更有美容、养生等不同功效。
可是女性在经期的时候，还有怀孕的时候，都是不宜喝茶的。平时喝茶也不宜太浓。
