生活中，每个人都想吃到健康而营养的食品，但是往往有一些黑心商贩，制造假冒伪劣食品，危害大家的身体健康。下面三种食品，也许你天天吃，但是你想象不到，它竟然还有假的，而且毒性还这么大，甚至吃后会致癌！
被福尔马林泡过的豆腐
豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐营养虽好，但是你知道什么样的豆腐不能吃吗？而且会致癌，一起来看看！
太鲜亮太白的豆腐不能买。鲜豆制品的保鲜期一般在12小时以内，在高温的天气里，不到2小时就会打滑变臭。为了保鲜防腐，一些商贩就会往浸泡豆制品的水里添加福尔马林，这种豆腐吃后对人体危害很大。此外，豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。
添加明矾和福尔马林的挂面
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。挂面里面的添加剂对身体很不好，不怎么正规的工厂会添加明矾和福尔马林，使用明矾可以使挂面更筋道、不断条，煮的时候也不会粘连，不会浑汤。
大家在购买挂面的时候一定要看一下挂面配料中钠元素的含量，因为很多挂面的生产厂家为了能够让挂面看起来比较亮白还有就是容易煮熟，往往会在其制作的过程中加入氯化钠。这样做有一个后果，那就是会造成挂面中盐分含量比较高，从而你在煮挂面的时候即使不放盐，也会让身体摄入比较多的盐分，因此大家在购买挂面时，选择钠元素含量越低的越好。
添加甲醛物质的粉条
一般正常粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
而毒粉条根本不用薯类淀粉等食品原材料，而是以六偏磷酸钠、海藻酸钠、工业明胶为原料，将其按一定比例倒入搅拌罐后加热水搅拌约2小时，待变成黏稠状后，打开罐体下面的开关，黏液通过橡胶管流到筛子上，从而成为粉条状，再经传送带拉长，随后截断就成了“粉条”，最后再用凉水冷却，同时添加工业甲醛作为防腐剂，是不折不扣的“工业粉条”。据检测数据分析，甲醛、重金属等严重超标，而他们早已被WHO列为一级致癌物。
甲醛的化学分子式是CH2O，是一种无色易溶于水的刺激性有毒气体。微量的甲醛，人体可以代谢，不会损害人体健康。一旦过量，会引发鼻咽癌、鼻窦癌、肺癌及血癌“白血病“。
