苹果富含钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C等多种微量元素，被誉为“全能果”。所以有“一天一苹果，医生远离我”的俗语。
但是我们一般都是生吃苹果，却不知道熟吃苹果也是有很好的功效的。生吃苹果通便、熟吃苹果治疗腹泻。
生吃苹果，人体可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物。这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。因此，建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。
三红汤的好处：具有温补的作用，促进血液循环，保护肠胃，特别适合产妇、月经期间服用。
苹果每天都吃，却很少人知道煮熟的苹果有这么多的好处，一定让更多人知道。
