苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。
苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，使皮肤润滑柔嫩 ，故有“活水”之称。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
据说“每天一苹果，医生远离我”。那么苹果是饭前吃饭后吃？
饭后含一片苹果肉，细嚼慢咽，能帮助清除饭屑菜渣，按摩牙啃；咀嚼10分钟，可杀灭口腔内病菌90%。所以，把苹果留在饭后吃吧！
苹果中的蹂酸和果胶，能收敛和吸附肠道内细菌，起止泻作用。
苹果中的纤维素，进入大肠后，刺激肠壁蠕动，使大便变得松软。早、晚空腹吃苹果，有利于中老年便秘患者。同时，每天吃一个连皮苹果，对关节炎、动脉硬化，等老年性疾病，有一定的辅助治疗作用。
将苹果和柿子，混装在密封的容器里，过5—7天，可除去柿子的涩味。
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