冬天,家里经常煮小米粥喝。小米所含的营养成分非常多,其中维生素、蛋白质和膳食纤维的含量也很高,对身体具有非常多的保健功效。
小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12,能够缓解因消化不良而引起的呕吐及反胃等症状。
膳食纤维在小米中的含量是非常高的,经常喝点小米粥可以促进我们肠道的蠕动,并有效的预防和改善便秘的问题。
小米可与大枣、红豆、红薯、百合、莲子等搭配也可单独熬煮,风味各异,美味可口。
小米是养胃冠军,但千万不能和它们一起吃,当心是“慢性自杀”!
与小米粥相克的食物:
小米 + 杏仁:会引起呕吐、腹泻
小米 + 醋:会降低营养价值
小米+小麦:因为这两种杂粮都属于凉性食物,同时吃可能造成脾胃的不适
小米+鸡蛋:两者一起吃会不太好消化,更会引起肠胃不适,严重可能会引起肠胃病
你学会了吗?以后千万要注意啦,健康才是最重要的!