可能大家都有注意到最近流行的电视剧中，白富美都爱喝苏打水。那么苏打水到底是什么东西？为什么那么多人喜欢？喝苏打水真的能把人的酸性体质变成碱性体质吗？今天小编就跟大家探讨一下。
苏打水就是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性。市场上卖的苏打水有纯的苏打水，但大多是添加了甜味剂和香精的苏打水。
由于苏打水是弱碱性的，因此，很多人认为经常喝苏打水可以调节体液的酸碱度，把酸性体质变成碱性体质，进而改变身体健康状况。这就是苏打水如此受欢迎的原因。那这种观点到底正确与否？
我们先来了解一下酸性体质。血液的pH值在7.35~7.45，为碱性体质，但只有10%左右的人属于这种体质。更多的人体液的pH值在7.35以下，称为酸性体质。酸性体质的人是处于我们常说的亚健康状态。经常会出现疲乏无力、记忆力减退、注意力不集中、腰酸背痛等不适症状。在医院检查，查不出器质性的疾病。
那么酸性体质有什么特征呢? 1、身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。 2、酸性体质容易引起溃疡、便秘等。当人体内的酸素升高引起质变，疾病也就产生了。 3、胃酸过多，就会引起胃痛、冒酸水，甚至发展到胃溃疡。 4、体液中的酸性较高，会产生一种酸性物质，医学上称为嘌呤，这种物质在身体内游动，在关节部位会形成一种结晶，这种结晶直接导致关节痛风类疾病。 5、酸性体质会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。 总之，因体内酸性物质过多引起的病状很多，像由胃肠道酸性过高而引起的胃病、便秘、慢性腹泻、尿酸过多、四肢酸痛等症状。 (摘自陈清波博士《活水---健康活力的泉源》) 《健康时报》 (2002年09月26日第二十六版)
鉴于酸性体质对人体的健康有如此大的危害，改变酸性体质就成了人们关心的热门话题。但事实上，要改变体液的酸碱度，是需要从生活习惯和饮食习惯上综合调理的。单靠一种食物，是很难发挥作用的。
下面我们就来说说苏打水能不能把酸性体质变成碱性体质。
苏打水喝进人体，首先经过胃，少量被吸收，胃液的pH值为0.9~1.5，呈酸性。之后进入肠道，大部分在肠道吸收，肠道的PH值是7左右，呈中性。胃肠道本身会通过离子交换等方式对酸碱进行调节，以维系体内酸碱平衡。因此，弱碱性的苏打水是不会改变体液的酸碱度的。
长期喝苏打水，不但不能把体液变成碱性，其中的添加剂还会对健康造成威胁，特别是其中的糖分，长期喝会引起肥胖、脂肪肝、高血压等很多代谢疾病。
想要改变体液的酸碱度，要从以下几方面入手:
一、合理搭配饮食，控制肉的量，多吃新鲜的蔬菜水果，特别是粗纤维食物的量要增加，粗纤维食物有助于肠道排毒，维持人体的健康。
二、坚持体育锻炼。每天保证30-60分钟体育运动，以有氧运动为主，年轻人每周可以有2次无氧运动。年纪大了就不要做无氧运动了，容易造成组织损伤。除此之外，一些必要的家务劳动一样是维持健康的重要活动。
三、劳逸结合，避免过度劳累。过度劳累身体组织长时间处于缺氧状态，会加重体内的酸性环境。
四、不要熬夜。熬夜时大脑、心脏、肾脏都会造成损伤，危害健康。
五、保持愉悦的心情。生活中酸甜苦辣咸五味俱全，要学会用平常心去看待问题，情绪波动过大，一样会造成毒素产生，危害健康。
生活方式和饮食习惯的改变不是一朝一夕可以造就的，需要长期的坚持，不断的调整，所以说，想把酸性体质变成碱性体质，维持健康，需要耐心和毅力，而不是单单靠一种食物就能改变的。
