养生是很多老年人追求的一个话题，他们会采用非常多的办法进行保健和养生，有的是运动，有的是吃一些保健品，甚至有些老人被很多的无良商家所利用。其实平时生活当中，我们只要注意自己的饮食，就可以达到养生的目的，下面我们就来谈一谈如何在饮食上进行养生。
1、数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
2、时间规律点
定时而食。这样，可在时间上形成条件反射，既可增强胃肠蠕动，增多消化液分泌，增进胃肠的消化吸收，又可使吃进去的食物得以由胃从容地按时排空，使胃得到适当休息。
3、质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
4、水喝多一点
老年人应该多喝白开水，尽量不要喝饮料。如乐山、钟祥等地的长寿老人喝的是山泉井水和自家酿的谷酒、甜酒，而这些绝无污染的水和水酒富含维生素和微量元素，常喝能生津止渴、补脾气、益血，还可以带走身体中的有害物质。
5、蔬菜多一点
蔬菜有益身体健康，老年人多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。尤应多食豆类、山芋、花生、白萝卜、胡萝卜等营养和食味俱佳的食物。
6、盐吃少一点
老人们每日食盐一般在6克以下，少数老人用量稍大些，但都控制在6至8克之间。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。
上面所介绍这些方法其实挺简单的，只要我们在平时的生活当中，多注意一点就能够达到保健养生的目的，要多吃一点蔬菜，少吃盐，而且平时多喝一些白开水，吃饭的时候不要吃得太多，并且适当的进行运动，调整好自己的心态，就能够让自己的身体更加的健康。
