肝脏是人体最重要的器官之一，不但负责多种营养素的生产制造，更需要支持身体其他器官的运作。因此俗语说“肝若不好，人生是黑白的”，真是一点都没说错。但是，生活中却有许多常见的习惯行为，会不断地消耗肝脏的健康，长期下来甚至会提高肝脏疾病的风险。
生活中最常见的五种伤肝行为
1.饮酒过量
酒精对于肝脏来说可算是一种致命的毒药，长期饮酒过量会让肝脏付出沉重代价，包括酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。但要喝多少酒才算是过量呢?一般来说，每天摄取60~80公克的酒精就算是过量，相当于两瓶半啤酒、一瓶红酒、半瓶威士忌。
2.爱吃加工食品
罐头、冷冻、微波食品、包装零食等加工食品，为了延长食物的保鲜期限以及让食物的口感更好，大多会使用很多的食品添加剂。但是这些化学添加物，需要肝脏消耗更多的时间才能代谢，无形中反而加重肝脏的负担，长期下来容易诱发肝脏损伤。
3.过度使用药物
很多人感冒习惯到药房购买成药来吃，但是市面上有许多感冒止痛药含有“乙酰氨基酚”，是一种经过肝脏代谢后会产生有毒代谢物、伤害肝脏细胞的成分。连美国食品药物管理局发出警告，要求医生开给病患的药剂每锭最好低于325毫克。因为是美国人罹患急性肝脏衰竭的原因之一，每年约有5~8万人因摄取过量乙酰氨基酚而就医。
4.吸烟
是的，烟草的使用不只会危害我们的肺部跟支气管，香烟烟雾中大量的有毒化学物质也同样会毒害肝脏细胞。另外，国外甚至有研究发现，患有B型肝炎、C型肝炎等慢性肝病的患者，如果有抽烟习惯，罹患肝癌的风险更可能会增加1.2至2倍。
5.熬夜、睡得太少
研究发现，长期睡眠不足不只会提高心血管疾病、胰岛素抵抗、代谢疾病的风险，还会导致肝脏的氧化逆境(oxidative stress)，引起肝脏细胞的损伤。
以上的伤肝行为不知道大家是否有“中奖”的呢?有也没关系，只要尽可能地避免以上的伤肝行为，多喝水、多吃蔬果，以及补充保肝食品，例如牛樟芝、姜黄等，相信可以帮助大家让肝脏恢复健康状态。
