日常生活中，我们最常食用的养生保健食物，除了红枣，可能就属枸杞了。含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。
延缓衰老
枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
抗癌
对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。此外，枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用，因此可以治疗男性不育症。
枸杞巧妙搭配，功效翻倍。
1、蒸熟后嚼着吃降血糖： 将枸杞洗净，蒸熟后嚼着吃，每次10克，每日3次，长期服用，能辅助降血糖。
2、枸杞菊花泡水降血压： 每日用枸杞15克，与菊花配合泡水服用，对高血压及相关并发症有一定的调节作用。
3、萝卜枸杞玉米粥调血脂、明目： 取萝卜250克，枸杞20克，玉米粉10克，水适量，小火煨至粥粘稠软熟即可。该粥具有消食利气、除燥生津、调节血脂、缓解视力疲劳的功效。
4、八宝粥加枸杞养胃护肾： 煮八宝粥时加入适量枸杞，能和胃补肾，滋肝活血。
5、睡前嚼一嚼解口鼻干燥： 夜间感到口干、口渴症状时，每晚睡觉前可取枸杞20—30粒，洗净后嚼服，能够改善干燥。
6、猪肉枸杞汤治疗体虚： 取瘦猪肉250克，枸杞15克，葱、姜、料酒、胡椒粉适量，煲汤服用，可治疗肝肾不足、精血亏虚的症状。长期服用，可防治老年性疾病，特别适合老年人。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
