如果让你说出吃核桃有哪些好处，你第一个说的肯定是补脑，不错，经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此，那你知道核桃到底还有哪些功效与作用吗?
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
睡前吃核桃的好处
肾脏对人体的重要性，不用多说，用食物来哦补肾，重要的是挑选对时间，一般9-12是肾脏活动最虚弱的阶段，因此这时候调养肾脏是最佳时间。核桃，其是药用价值相当高，摄入之后能有效控制胆固醇的吸收，因此 ，临睡前吃一颗核桃非常有助防止由于胆固醇升高而引起的心脑血管疾病。
核桃的营养极其丰富，是老少皆宜的一种坚果，有补脑的作用。多吃核桃可以提高人体免疫力，并解郁理气，对于乳腺增生有很好的防治作用，有益于乳腺健康。具研究表明，每天吃一把核桃，可以使乳腺癌危险降低50%。
核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
