简单的说，心脑血管随着年龄的增长，新陈代谢逐渐缓慢，体内血液中的胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白等‘血液垃圾’过多时就会淤积在血管壁上‘堵塞血管’。
心血管堵塞一般发病年龄相对年轻，大部分成因都是饮食引起的，因此只有通过饮食调节才能改善或通过饮食预防心血管血液中‘垃圾’的堆积，降低心血管堵塞的风险。
脑血管堵塞一般多见于50岁以上患有动脉硬化的中老年人，常见病因是，动脉粥样硬化。糖尿病，高血脂，高血压等症状可加快血栓的形成。
心脑血管的养护都要从饮食上来调节，了解了心脑血管堵塞的基本常识，那么，可以养护血管，化身血管‘清道夫’的食材都有哪些呢？
【1】海带；海带中所含成分中的岩藻多糖，昆布素等物质既能能防止血栓的形成又有降胆固醇，脂蛋白，抑制动脉粥样硬化的作用。
【2】大蒜；大蒜含有挥发性辣素，可消除血管中的脂肪，有明显的降脂作用。
【3】玉米；玉米中的亚油酸含量超高，有助于人体脂肪及胆固醇的代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
【4】洋葱；洋葱它能舒张血管，降低血液粘稠度，减少血管的压力，同时具有降血脂，抗动脉硬化的作用。
【5】苹果；苹果中的多糖果酸及类黄酮，维生素C 维生素e等营养成分可分解积蓄在体内的脂肪，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
【6】茄子；茄子含有较多的维生素p，它能增加毛细血管的弹性，对防治高血压，动脉硬化有一定的作用。
另外；西红柿，姜，绿豆，冬菇，苦瓜，胡萝卜，木耳，芹菜，菠菜，茶叶，荔枝，天然蜂蜜，黄瓜，芦荟，都是预防心脑血管堵塞的好食材。
有对血管有益的，自然就有对血管有害的。比如；整天大鱼大肉，高油，高盐，高糖。黑白颠倒的熬夜族，没事就是一根烟，一天就要两包烟的，饭来张口 衣来伸手不爱运动的，就爱生点小闲气的这些都可以增加血管的老化。
不要总想着我还年轻，我很健康，当疾病像你靠近的时候才知道后悔。就算不为了自己，也要想想家人，想想你最爱的人，为了她【他】们，请丢掉那些对身体有害的不良习惯。
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