生姜不光是我们日常生活中的调味品，还有着很好的药用价直，健康生活离不开大姜军了！但在买姜吃姜的时分，你必然要留意这些事！
这 种 的 姜 千 万 不 要 买
硫 磺 姜
硫磺是一种易燃固体，具有增白防腐的影响。
专家称，硫磺熏制的食物，会对认的神经系统形成损伤，轻则，头晕眼花，满身有力，重则，影响肝脏功用，以至或许致癌！
三 步 认 出 硫 磺 姜
1：闻
此方法次要反省生姜的外表有无异味，或许硫磺味。
一般的姜有一股自然的香辣味，硫磺姜闻起来有股刺鼻的酸味。
2：看
一般的姜看上去比拟干，表皮粗拙，色彩偏暗黄，呈土黄色。
而硫磺姜像打了蜡一样，水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很简单零落。而且表里色彩差异大。
3：放
普通的生姜有着比拟长的保质期，而毒生姜安排不到几天就会发霉蜕变。
变 异 姜
气候热时，会长出白毛。受冻时，悄悄一捏就会流出汁液的变异姜，各人必然敬而远之！
变 质 姜
除此之外，姜心变糠、变黑、长出嫩芽的生姜，实际上已坏掉，也不宜再购置食用。
冬 季 吃 姜 好 处 多
祛 湿 防 寒
生姜能增进血管扩大，放慢血液的旋转，从而让身材发烧。寒冷的夏季，你能够试试用生姜这么做！
将洁净的姜片含进嘴里，再慢慢咽下姜汁，或许用生姜熬水喝，这么就可以抵挡冷气，让身材立即暖和起来~
缓 解 风 寒 感 冒
生姜不断以来都是风寒伤风的食疗良药，用生姜和红糖熬制的姜汤能够发散风寒，排汗降温。
把老姜切片，冷水下锅，熬煮3分钟附近，再放入过量红糖，就大功告成了！
调 理 肠 道
天冷的时分就简单吃撑吃多，因为不良饮食习性而惹起的肠炎，肠胃不适，就可以够通过生姜来调度。
肚脐也叫神阙穴，具有和胃理肠的成效，把生姜切碎后，放在肚脐上，就可以够起到改进肠炎不适的影响！
吃 姜 这 几 点 要 注 意
这 三 类 人 千 万 少 吃 姜
1：阴虚体质者
此类人群的表示是，手心发烧流汗，常常口干、眼干、鼻干，心烦易怒，夜晚难以入睡。生姜性温，会减轻阴虚病症。
2：内热较重者
假如有肺热咳嗽、胃热吐逆、口臭、溃疡等问题的人也不适宜食用生姜。
3：肝炎病人
吃姜惹起的炎热倒霉炎症的消弭，对肝炎病人来说是一大忌讳。
不 要 去 皮 吃
生姜皮详细散热去火的成效，因而为了完整发扬生姜的全体成效，最好是不要去皮了。
烂 了 的 姜 不 能 吃
腐朽的生姜会发生一种毒性很强的蒙昧，会激发肝癌、食道癌等。
