很多人对寄生虫没有概念，只听说过没见过，因为寄生虫是我们肉眼看不到的，中国有句俗话叫“眼不见为净”，很多人把这充分应用在了食物上，甚至认为不干不净吃了没病，但其实有一些食物有很多寄生虫，吃法不对危害健康！
1、生鱼片，鱼肉去骨切成薄片沾酱料生吃，味道鲜美，很受两广人喜爱，但因为吃法的特殊性，是的寄生虫被直接呈上了餐桌，在享受美味的同时，也把寄生虫吃进了肚子里，长期食用非常容易患肝吸虫感染；
2、带血牛排，现在越来越多人喜欢吃六七分熟，甚至三四分熟的牛排，用刀切开甚至还能看到丝丝鲜血，很多爱吃生牛排的人认为这样的牛排才有嚼劲、有牛肉味，殊不知这种饮食习惯极易感染寄生虫病；
3、小龙虾，天生就喜欢栖息在水质较差的地方，而这样的生存环境是的小龙虾就像个细菌炸弹，生吃或吃了半生不熟的小龙虾会导致肺吸虫感染，从而引起肺吸虫病，染病后肺吸虫将寄生于人体肺部，患者轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。
